Name: Resep Bola Bola Nasi Sambal
Total time: 0:30:0
Yield: membuat dua bola nasi
Ingredients: sambal ebi: 100 g ebi (direndam dalam air selama kurang lebih 10 menit); 20 g cabai merah (jika ingin lebih pedas, gunakan 50 g cabai); 50 g bawang putih; 80 g bawang merah; 1.5 sdm gula; 1 sdt garam; ¼ kecap asin; 3 sdm minyak; bahan-bahan lainnya: 1 mangkuk nasi (dibagi ke dalam dua porsi); 3 irisan timun jepang (dikupas secara memanjang); 1 buah jeruk mandarin (dipotong-potong); daun selada

Resep Bola Bola Nasi Sambal

Membuat Bola Bola Nasi Sambal dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

bola bola nasi sambal adalah sebuah menu perpaduan antara elemen tradisional jepang dan kuliner ibu pertiwi. onigiri (yang dikenal juga sebagai bola bola nasi), diisi dengan sambal ebi untuk membuat kombinasi nasi putih dengan rasa yang dijamin meledak di mulut.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : membuat dua bola nasi Porsi
Waktu Memasak : 0:30:0

Bahan Membuat Bola Bola Nasi Sambal :

sambal ebi:
100 g ebi (direndam dalam air selama kurang lebih 10 menit)
20 g cabai merah (jika ingin lebih pedas, gunakan 50 g cabai)
50 g bawang putih
80 g bawang merah
1.5 sdm gula
1 sdt garam
¼ kecap asin
3 sdm minyak
bahan-bahan lainnya:
1 mangkuk nasi (dibagi ke dalam dua porsi)
3 irisan timun jepang (dikupas secara memanjang)
1 buah jeruk mandarin (dipotong-potong)
daun selada

Langkah Membuat Bola Bola Nasi Sambal :

Menyiapkan sambal ebi (bisa dibuat sehari sebelumnya).
Dengan menggunakan ulekan, haluskan ebi, diikuti dengan bawang putih, cabai, dan bawang merah.
Panaskan 2 sdm minyak pada wajan anti lengket, tumis sambal hingga kering. Kira-kira selama 10 menit.
Tambahkan 1.5 gula, 1 sdt garam, dan ¼ sdt kecap asin, tumis kembali hingga tercampur dengan rata dengan api kecil.
Menyiapkan bola-bola nasi.
Ambil 1 porsi nasi, kemudian letakkan di dalam plastik pembungkus, bersama dengan ½ sdt sambal di tengah-tengah nasi, kemudian bentuk menjadi bola-bola.
Tekan bagian permukaan nasi dengan jari untuk membentuk lubang berbentuk hati. Kemudian isi lubang dengan sambal. Lakukan langkah ini untuk sisa porsi nasi.
Menyiapkan pendamping dan hiasan.
Hias piring dengan daun selada.
Tempatkan Bola-bola Nasi Sambal pada piring.
Isi bagian yang kosong dengan timun dan potongan jeruk.