Resep Burger Bun

Resep Burger Bun, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Ingin buat burger bun sendiri di rumah Ikuti resep mudah membuatnya dari kami agar hasilnya empuk mengembang dan tidak bantat. Burger bun bisa Anda simpan sampai 3 hari untuk membuat burger atau roti isi lainnya. Simpan di kulkas agar awet lebih lama hingga satu minggu.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 8 Porsi

Bahan Membuat Burger Bun :

Tepung terigu protein tinggi: 300 gram
Ragi instan: 5 gram
Gula pasir: 30 gram
Telur: 1 butir
Susu cair hangat: 120 ml
Butter: 30 gram
Garam: 1/2 sdt
Kuning telur: 1 butir
Air: 1 sdm
Wijen putih: secukupnya

Langkah Membuat Burger Bun :

Campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, aduk sampai rata.
Masukkan telur dan susu cair hangat, uleni hingga adonan menyatu.
Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.
Bagi adonan menjadi 8 buah, berat masing-masing adonan kurang lebih 64 gram. Bulatkan masing-masing adonan, kemudian tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 45-50 menit.
Oles permukaan roti dengan kuning telur yang dicampur 1 sendok makan air. Kemudian taburi dengan wijen putih secukupnya.
Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit atau sampai permukaan roti kecoklatan.

kue,roti
burger, burger bun