Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Kentang Mustofa
Sajikan
Kentang Mustofa
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Kentang Mustofa
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba tiba lapar dan tidak ada lauk.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 1 Porsi
Bahan Membuat Kentang Mustofa :
Kentang: 1 kg
Daun jeruk: 4 lembar
Air asam jawa: 1 sdt
Daun salam: 2 lembar
Garam: 1/2 sdt
Gula pasir: 1 sdt
Penyedap: 1 sdt
Minyak untuk menggoreng: secukupnya
Kapur sirih, larutkan dengan air secukupnya: 1 sdt
Cabai merah besar, buang biji: 3 buah
Cabai rawit merah: 7 buah
Cabai merah: 15 buah
Bawang putih: 4 siung
Langkah Membuat Kentang Mustofa :
Siapkan wadah berisi air yang telah dicampur dengan larutan kapur sirih.
Kupas kentang, potong bentuk korek atau gunakan parutan kentang. Lalu rendam potongan-potongan kentang lakukan hingga habis.
Panaskan minyak goreng. Setelah panas, goreng kentang dengan minyak banyak agar kentang matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
Buat bumbu kentang. Pertama, haluskan bahan bumbu halus.
Kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, gula, garam dan penyedap. Aduk - aduk dan masak hingga matang.
Angkat dan dinginkan bumbu kentang. Setelah bumbu kentang dingin satukan kentang goreng aduk rata sajikan.
1. Agar kentang tetap kering simpan pada wadah kedap udara.
2. Gunakan kentang berdaging warna kuning agar hasil lebih crunchy karena kandungan air pada kentang kuning minim ketimbang kentang berdaging warna putih.
3. Gunakan wajan berukuran besar, seperti GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) dengan diameter 32cm, agar memudahkan Anda untuk menggoreng dan mencampurkan kentang dengan bumbu tanpa khawatir lengket dan tumpah. Kentang akan matang sempurna dan tercampur bumbu secara merata.
keripik,kerupuk
kentang
,
kentang mustofa
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":23143626,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_23143626","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Kentang Goreng
Stik Kentang
Hotdog Kentang
Kentang Pedas
Belado Kentang
Omelet Kentang
Kroket Kentang
Sambal Kentang