Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Amplang Krupuk Ikan
Membuat
Amplang Krupuk Ikan
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Amplang merupakan cemilan asin khas Kalimantan. Bahan utamanya adalah ikan yang dicampur tepung sagu. Nah, pemilihan ikan ternyata berpengaruh sama rasanya. Sebab, tiap ikan punya rasa khas tersendiri. Tapi, yang lebih sering digunakan adalah ikan tenggiri, belida, dan gabus. Bikin amplang ini cukup sederhana, lho. Mau coba
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 1 Porsi
Bahan Membuat Amplang Krupuk Ikan :
Daging ikan tenggiri, giling halus: 100 gram
Tepung sagu: 150 gram
Telur: 1 butir
Soda kue: 1/2 sdt
Garam: 1/2 sdt
Kaldu jamur: 1/2 sdt
Bawang putih, haluskan: 2 siung
Minyak untuk menggoreng: secukupnya
Langkah Membuat Amplang Krupuk Ikan :
Dalam wadah, campur semua bahan dan uleni hingga kalis. Untuk tepung sagu, campurkan sedikit demi sedikit.
Cetak adonan sesuai selera.
Siapkan wajan, masukkan adonan selagi minyak dingin menggunakan api kecil.
Goreng hingga kecoklatan.
Tiriskan dengan tisu. Setelah dingin, segera masukkan dalam toples.
1. Menggoreng kerupuk ketika minyak dingin sambil terus diaduk.
2. Angkat krupuk sampai tidak ada lagi suara minyak berdesis, artinya adonan sudah matang sempurna.
ikan,seafood,keripik,kerupuk
amplang
,
amplang krupuk
,
amplang krupuk ikan
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15726108,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15726108","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Amplang Krupuk Ikan