Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bakcang Daging Jamur
Membuat
Bakcang Daging Jamur
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Yuk, tantang dirimu membuat resep Bakcang Daging Jamur ini Simak tips membungkus bakcang agar rapi dan sajikan untuk sarapan akhir pekan
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 6 Porsi
Waktu Memasak : 04:00:00
Bahan Membuat Bakcang Daging Jamur :
300 g beras ketan, rendam selama 1 jam
200 g beras putih
1 sdt garam
1 sdm minyak wijen
1 L air, untuk menanak
1 Tali, untuk mengikat
12 lembar daun bambu lebar
400 g daging giling
200 g jamur hioko segar, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdt
3 sdm
5 butir bawang merah, cincang
5 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
½ sdt merica bubuk
5 sdm air
5 sdm minyak, untuk menumis
Langkah Membuat Bakcang Daging Jamur :
Tumis daging: Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum. Masukan daging, tumis sebentar. Tambahkan jamur, saus tiram, Royco Kaldu Sapi, Bango Kecap Manis, merica, dan air. Aduk terus hingga matang. Angkat. Sisihkan.
Aron atau tanak kedua jenis beras bersama air, garam, dan minyak wijen hingga setengah matang dan airnya menyusut habis. Angkat.
Siapkan selembar daun bambu. Tumpuk lembar kedua di atasnya dengan arah berlawanan. Lipat membentuk kerucut, isi separuhnya dengan nasi ketan. Sendokkan tumis daging jamur ke atasnya. Tutup kembali dengan nasi ketan. Padatkan, lalu ikat dengan arah tali berlawanan serat daun. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
Rebus dalam air mendidih selama 2-3 jam. Selama proses perebusan, pastikan bakcang terendam dalam air mendidih. Tambahkan air panas saat air mulai menyusut. Angkat. Tiriskan. Sajikan.
sarapan,
bakcang
,
bakcang daging
,
bakcang daging jamur
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15138039,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15138039","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bakcang Daging Jamur