Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Begedil (perkedel)
Membuat
Begedil (perkedel)
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
dikenal di indonesia dan malaysia sebagai perkedel, renyah di luar dan sangat empuk di dalam. favorit di berbagai pesta, perkedel juga disajikan dengan soto ayam dan nasi lemak. dapat dimakan sendirian atau bersama orang lain.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:40:0
Bahan Membuat Begedil (perkedel) :
700 g kentang (dikupas dan diiris)
1 tangkai ketumbar (cincang)
1 tangkai daun bawang (irisan)
1 butir telur
1 sdt bubuk jintan
1 sdt gula pasir
1 sdt lada putih
Langkah Membuat Begedil (perkedel) :
Goreng kentang yang sudah diiris.
Di dalam panci dengan api sedang, panaskan cukup minyak sayur untuk menggoreng. Goreng irisan kentang selama 5 hingga 7 menit hingga berwarna kecoklatan.
Angkat kentang dari minyak panas dan letakkan diatas piring berlapis kertas tisu untuk mengeringkan minyak berlebih. Sisihkan panci minyak untuk nanti.
Hancurkan kentang yang digoreng.
Di dalam mangkuk, tumbuk kentang goreng dengan garpu atau alat menumbuk kentang sampai tidak bergumpal.
Campur kentang dengan bumbu lalu gulung menjadi bola sedikit pipih.
Untuk kentang, tambahkan ketumbar, daun bawang, bawang merah, ½ sdt bubuk jinten, 1 sdt gula pasir, 1 sdt lada putih dan 1 sdt garam. Aduk hingga tercampur rata.
| Tambahkan protein ke hidangan ini dengan mencampur beberapa daging sapi cincang.
Ambil 1 ½ sdm campuran kentang dan gulung menjadi bola. Ratakan perlahan dengan tangan kamu dan ulangi sampai semua campuran habis
Celupkan perkedel ke dalam telur kocok dan goreng.
Dengan panci minyak yang sudah disisihkan tadi, panaskan lagi dengan api sedang selama 5 menit.
Dalam mangkuk kecil yang terpisah, pecahkan dan kocok 1 butir telur dengan garpu. Celupkan perkedel ke dalam telur kocok dan dengan lembut masukkan ke dalam minyak panas. Goreng 2 sampai 3 perkedel dalam waktu selama 5 menit, sampai berwarna coklat keemasan.
Tempatkan perkedel goreng dalam piring berlapis kertas tisu untuk mengeringkan minyak berlebih.
| Hidangan ini bisa dimakan sebagai hidangan pembuka atau hidangan Melayu populer seperti lontong.
recipe, medium, halal, snacks, appetizers, indonesian, under mins
begedil
,
begedil (perkedel)
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15732200,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15732200","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Begedil (perkedel)