Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bibimbap
Kebanyakan semua orang suka
Bibimbap
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Bibimbap
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Bibimbap atau nasi campur khas Korea yang kaya gizi dan sangat mudah untuk dibuat ini bisa kamu jadikan variasi menu di rumah. Sesuaikan saja bahan isiannya dengan persediaan yang ada di kulkasdapur
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 3 Porsi
Bahan Membuat Bibimbap :
Beras: 1 gelas
Telur: 3 butir
Timun jepang, buang biji lalu potong korek api panjang: 1 buah
Wortel, potong korek api panjang: 2 buah
Tauge: 50 gram
Bayam, siangi: 2 ikat
Jamur enoki, potong bagian akarnya: 100 gram
Jamur champignon, iris tipis: 5 buah
Minyak wijen: 4 sdt
Margarin: 1 sdm
Garam: secukupnya
Daging iga, iris panjang tipis: 100 gram
Saus tiram: 1,5 sdm
Minyak wijen: 1 sdm
Kecap: 1 sdm
Merica: 1/2 sdt
Minyak, untuk menumis: 2 sdm
Gochujang (saus sambal khas korea): 1 sdm
Minyak wijen: 1 sdt
Gula palem: 1 sdt
Cuka: 1 sdt
Air matang: 1 sdm
Langkah Membuat Bibimbap :
Masak beras seperti biasa hingga menjadi nasi. Sisihkan.
Goreng telur jadi mata sapi. Angkat lalu sisihkan.
Remas-remas timun jepang/kyuri dengan sejumput garam hingga layu. Sisihkan.
Blansir masing-masing: (celupkan sebentar dalam air mendidih) wortel, tauge, bayam, dan jamur enoki, kemudian angkat dan tiriskan. Masing-masing kemudian dicampur dengan 1 sdt minyak wijen dan sejumput garam. Aduk rata lalu sisihkan.
Tumis irisan jamur champignon dengan 1 sdm margarin hingga wangi dan kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.
Tumisan Daging: Panaskan minyak. Masukkan daging lalu tumis hingga sari-sari dagingnya keluar dan matang. Angkat lalu tiriskan.
Saus: Dalam wadah, campur semua bahan saus hingga rata.
Penyajian: Siapkan mangkuk saji. Masukkan nasi secukupnya. Susun melingkar aneka sayuran dan tumisan daging. Taruh telur goreng mata sapi di tengah mangkuk. Beri saus sesuai selera. Sebelum disantap, aduk seluruhnya hingga tercampur rata.
1. Bibimbap adalah sajian khas Korea yang berarti nasi campur dengan tumis daging dan aneka sayuran. Oleh karena itu, topping atau aneka campurannya bisa disesuaikan selera dan persediaan yang ada di dapur.
2. Agar warna sayuran tetap cantik, blansir/rebus sayuran sebentar saja hingga warnanya berubah jadi terang. Setelah itu, segera tiriskan dan disiram dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya.
3. Cuka untuk saus bibimbap bisa diganti dengan air perasan jeruk nipis.
4. Untuk memudahkan Anda memotong sayuran mengiris dan mengiris daging, gunakan pisau berbahan stainless steel, seperti GM Bear Set Pisau Dapur isi 5pcs (Lihat di Lazada DISKON) dengan berbagai jenis set yang bisa Anda gunakan sesuai kebutuhan.
nasi,mie,pasta
bibimbap
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14680806,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14680806","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bibimbap
Bibimbap