Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bua Loy (ronde Dengan Kuah Santan)
Membuat
Bua Loy (ronde Dengan Kuah Santan)
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
bua loy, memiliki arti teratai mengapung, adalah makanan pencuci mulut yang seindah namanya. bola bola mungil warna warni terapung dalam kuah santan, yang merupakan makanan pencuci mulut tradisional thailand yang harum dan disukai oleh penyuka makanan manis. meskipun bua loy ini relatif mudah untuk dibuat, ada beberapa step yang perlu dilakukan agar hasilnya sempurna.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 1:0:0
Bahan Membuat Bua Loy (ronde Dengan Kuah Santan) :
Bua Loy dengan Labu:
60 g labu(potong dadu dan kukus)Labu juga bisa diganti dengan talas, labu kabocha atau ubi
55 g tepung ketan
Air
70 g tepung ketan
70 g daun pandan(potong 1 cm)
205 ml air
¼ gelas air daun pandan
Kuah santan:
250 ml santan
2 sdm gula putih
1 sdm gula merah
¼ sdt garam
1 daun pandan (diikat simpul)
Langkah Membuat Bua Loy (ronde Dengan Kuah Santan) :
Membuat bola labu.
Hancurkan labu yang sudah dikukus sampai halus, dan tambahkan tepung ketan.
Tambahkan air, 1 sdt demi 1 sdt, sampai adonan menyatu dan berkilau.
Biasanya butuh 5-6 sdt air
Bentuk bulatan-bulatan sekecil kelereng
Membuat bola pandan.
Masukkan daun pandan dan tambahkan air ke dalam blender, haluskan sampai menjadi jus
Saring jus pandan tersebut sehingga air daun pandan dan ampasnya terpisah. Gunakan ¼ gelas air daun pandan dan simpan sisanya di dalam kulkas untuk dipakai nanti.
Untuk membuat bola pandan, campurkan air daun pandan kedalam tepung ketan. Tambahkan lagi tepung ketan jika adonan terlalu lembek, atau tambahkan air daun pandan jika adonan terlalu keras
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sekecil kelereng
Membuat kuah santan.
Tambahkan santan, gula merah dan putih, garam dan daun pandan yang diikat simpul ke dalam panci dan rebus selama beberapa menit
Jangan sampai mendidih
Buang daun pandan
Memasak bola labu dan pandan.
Didihkan air dalam panci dan masukkan semua bola labu dan bola pandan
Rebus selama 30 detik – 1 menit, atau sampai semua bola labu dan bola pandan mengapung
Saring dan bagi kedalam beberapa mangkuk
recipe, easy, thai, dessert, halal, above mins, dessert
bua
,
bua loy
,
bua loy (ronde
,
bua loy (ronde dengan
,
bua loy (ronde dengan kuah
,
bua loy (ronde dengan kuah santan)
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14658579,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14658579","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Bua Loy (ronde Dengan Kuah Santan)