Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Butterscotch Pudding
Sajikan
Butterscotch Pudding
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Butterscotch Pudding
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Butterscotch pudding ini begitu lembut dan lezat. Bukan cuma itu, resep ini menyajikan butterscotch pudding yang wangi brown sugar nya juga terasa. Nikmat disajikan hangat atau dingin, ikuti cara membuat butterscotch pudding yang dijamin nikmat.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 25 Porsi
Bahan Membuat Butterscotch Pudding :
Susu cair: 400 ml
Whipping cream cair: 200 ml
Brown sugar: 150 gram
Maizena: 3 sdm
Butter: 50 gram
Garam: 1/2 sdt
Kuning telur: 3 butir
Vanila ekstrak: 1/2 sdt
Whipping cream, kocok: secukupnya
Kacang sangrai, cincang: secukupnya
Coklat serut, untuk garnish: secukupnya
Langkah Membuat Butterscotch Pudding :
Dalam wadah, campur maizena dan kuning telur. Aduk dengan whisk sampai rata dan konsistensi seperti pasta.
Dalam wadah berbeda, campur susu cair dan whipping cream cair. Sisihkan.
Dalam panci, masak brown sugar, garam, dan air. Proses ini sangat penting untuk menciptakan aroma klasik yang nikmat.
Setelah brown sugar terkaramelisasi dan mendidih, masukan campuran susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Lakukan tampering sebelum memasukan campuran telur dan maizena ke dalam puding. Hal ini untuk mencegah telur matang menggumpal saat dimasak.
Masukan telur yang sudah di tempering ke rebusan susu, masukan pelan pelan dan sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai merata. Lakukan perlahan agar tidak terjadi penggumpalan karena telur matang. Aduk terus sampai mengental. Matikan kompor, angkat dan taruh di meja.
Masukan butter dan ekstrak vanilla, aduk sampai butter meleleh dan tercampur rata.
Tuang kedalam gelas saji untuk pudding, kemudian tutup permukaannya dengan plastik menyentuh permukaan pudding.
Dinginkan pudding di kulkas selama 4 jam.
Hias dengan whipping cream yang sudah dikocok. Taburi kacang dan coklat serut, atau bisa taburi sedikit coklat bubuk di whipped cream untuk garnish.
1. Tampering dilakukan dengan cara memasukan satu sendok sayur rebusan susu kedalam telur, sebelum mencampurkan semuanya ke rebusan susu dan brown sugar. Hal ini dilakukan untuk mencegah telur matang dan menggumpal saat perebusan.
2. Pudding ini juga nikmat disantap dalam keadaan hangat, jika suka.
puding,jeli
butterscotch
,
butterscotch pudding
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":21516051,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_21516051","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Butterscotch Pudding