Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Candil Ubi Ungu
 Sajikan Candil Ubi Ungu yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Candil Ubi Ungu dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Candil ubi ungu punya tampilan yang cantik, sangat cocok untuk jadi suguhan saat ada tamu spesial atau acara di rumah. Terbuat dari ubi ungu yang dilembutkan, cemilan tradisional ini bukan cuma lezat di lidah dan cantik tampilannya saja, tapi juga bernutrisi. Penasaran ingin membuat candil ubi ungu sendiri Ini dia resep mudah membuatnya.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Candil Ubi Ungu :

  1. Ubi ungu (berat setelah dikukus): 300 gram
  2. Tepung tapioka: 100 gram
  3. Gula pasir: 30 gram
  4. Air: 100 ml
  5. Air: 1 liter
  6. Gula pasir: 200 gram
  7. Garam: 1/4 sdt
  8. Daun pandan, ikat simpul: 1 lembar
  9. Tepung tapioka, encerkan dengan sedikit air: 50 gram
  10. Santan: 350 ml
  11. Garam: 1/4 sdt
  12. Daun pandan: 1 lembar
  13. Maizena, encerkan dengan sedikit air: 1 sdm

Langkah Membuat Candil Ubi Ungu :

  1. Bola Ubi: Haluskan ubi ungu kukus yang masih panas sampai lembut, kemudian tambahkan tapioka dan gula pasir, aduk rata.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sampai tekstur bisa dipulung. Bentuk adonan menjadi bola-bola candil kecil.
  3. Rebus air dengan gula pasir, garam, daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bola-bola ubi. Masak sampai bola-bola ubi mengapung.
  4. Masukkan larutan tepung tapioka sambil diaduk, masak sampai mengental. Matikan api, sisihkan.
  5. Kuah Santan: Masak santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Tambahkan maizena yang sudah diencerkan. Aduk rata sampai kuah mengental.
  6. Sajikan bubur candil dengan disiram saus santan.

 jajanan pasar
candil, candil ubi, candil ubi ungu

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Candil Ubi Ungu


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!