Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Cente Manis
Sajikan
Cente Manis
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Cente Manis
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Kue cente manis punya nama lain yaitu kue jentik manis. Sesuai namanya, kue basah ini memang sangat cantik dan manis, baik dari segi tampilan maupun rasa. Kue ini banyak ditemui di Pulau Jawa dan biasa dijadikan hidangan saat arisan, pertemuan keluarga, atau juga sebagai menu buka puasa kala Ramadhan.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 20 Porsi
Bahan Membuat Cente Manis :
Sagu mutiara, rendam semalaman: 70 gram
Tepung hunkwe: 140 gram
Gula pasir: 200 gram
Garam: 1/2 sdt
Vanili: 1/4 sdt
Santan instan: 200 ml
Air: 800 ml
Daun pandan: 2 lembar
Cetakan kue / agar: secukupnya
Langkah Membuat Cente Manis :
Dalam panci, didihkan banyak air. Rebus sagu mutiara yang sudah direndam hingga setengah matang. Ditandai dengan bagian luar sagu yang sudah terlihat bening. Matikan api dan biarkan sagu mutiara terendam air selama 30 menit hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan sagu mutiara, lalu rendam dengan air dingin agar tidak lengket dan saling menempel. Sisihkan.
Dalam wadah, larutkan tepung hunkwe dengan 300 ml air. Aduk rata dan sisihkan.
Dalam panci, campurkan 500 ml air dengan gula, garam, vanili, santan instan, dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
Tuangkan larutan tepung hunkwe. Aduk cepat sampai adonan mengental, terasa berat, dan meletup-letup. Matikan api.
Masukkan sagu mutiara (tiriskan dulu dari air rendamannya). Aduk hingga sagu merata dan menyebar ke seluruh adonan.
Tuang adonan dan bagi dalam beberapa cetakan. Biarkan dingin lalu simpan dalam kulkas selama 30 menit.
Siap disajikan.
1. Jika ingin lebih gurih, takaran santan bisa ditambahkan sesuai selera.
2. Kue ini juga bisa dibungkus dengan daun pisang atau plastik bening sesuai selera.
kue,roti
cente
,
cente manis
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15773358,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15773358","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Cente Manis