Name: Resep Churros Dengan Jeruk Dan Bubuk 5 Rempah
Total time: 0:45:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 90 g gula kastor; 1/2 sdm kayu manis; 1/2 sdm bubuk lima rempah Cina; 125 g tepung terigu; 125 g Gabungan tepung terigu,baking soda & garam; sedikit garam; Bumbu dari 1 jeruk; 450 ml air mendidih; 2 sdm minyak biji anggur atau minyak canola; 1 L minyak sayur untuk digoreng; Saus coklat: 250 g coklat hitam (dipotong halus); 3 sdm madu; 300 ml krim ganda / krim yg mengandung 36-40% lemak

Resep Churros Dengan Jeruk Dan Bubuk 5 Rempah

Membuat Churros Dengan Jeruk Dan Bubuk 5 Rempah dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

jeruk dan lima rempah churros memberikan potongan doughy rasa segar menyegarkan dengan jeruk, dan perpaduan sempurna dari rempah rempah agar tetap menarik.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:45:0

Bahan Membuat Churros Dengan Jeruk Dan Bubuk 5 Rempah :

90 g gula kastor
1/2 sdm kayu manis
1/2 sdm bubuk lima rempah Cina
125 g tepung terigu
125 g Gabungan tepung terigu,baking soda & garam
sedikit garam
Bumbu dari 1 jeruk
450 ml air mendidih
2 sdm minyak biji anggur atau minyak canola
1 L minyak sayur untuk digoreng
Saus coklat:
250 g coklat hitam (dipotong halus)
3 sdm madu
300 ml krim ganda / krim yg mengandung 36-40% lemak

Langkah Membuat Churros Dengan Jeruk Dan Bubuk 5 Rempah :

Buat gula bumbu.
Dalam mangkuk lebar, campurkan kayu manis, lima rempah Cina dan gula kastor. Lalu sisihkan.
Buat saus coklat.
Buat saus coklat dengan memanaskan cokelat hitam, madu, dan krim dengan api kecil hingga tercampur. Lalu sisihkan.
Buat adonan.
Dalam mangkuk pengaduk, aduk tepung biasa, tepung campuran, kulit jeruk dan garam bersama-sama dan buat lubang di tengahnya.

Tuang minyak biji anggur dan air mendidih ke dalam sumur dan campur semuanya menjadi adonan.

Kocok dengan baik untuk memastikannya halus.

Sisihkan selama 10 menit.
Panaskan minyak untuk menggoreng.
Panaskan minyak bunga matahari di atas api sedang-tinggi. Jika kamu memiliki termometer, minyak harus berada pada 170C.
Bentuk churros untuk digoreng.
Pindahkan adonan churros ke kantong plastik yang dilengkapi dengan cetakan bintang diujung.

Sambil memegang tas perpipaan di satu tangan dan sepasang gunting di tangan lainnya, peras churros 2 atau 3 inci, potong untuk melepaskannya ke dalam minyak panas.

Goreng 3-4 sekaligus.
Tiriskan minyak dari churros.
Goreng setiap batch selama 3-4 menit, lalu angkat dan tiriskan di atas kertas dapur.