Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Chwee Kueh (kue Talam Ebi)
Sajikan
Chwee Kueh (kue Talam Ebi)
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Chwee Kueh (kue Talam Ebi)
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
chwee kueh, disebut juga dengan kue air, meski sama sekali tidak berair. terbuat dari campuran tepung, maizena dan air. chwee kueh dikukus menjadi lembut, empuk seperti tekstur puding, dan meleleh di mulut.disajikan dengan topping chai poh, lobak asin dari tiongkok yang memiliki rasa asin dan manis yang melekat. supaya lebih enak, kamu dapat mencelup chwee kueh di saus sambal yang pedas.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 20 buah Porsi
Waktu Memasak : 1:0:0
Bahan Membuat Chwee Kueh (kue Talam Ebi) :
Kue:
150 g tepung beras
1 sdm tepung gandum
1 sdm tepung maizena
½ sdt garam
2 sdt minyak
300 ml air
400 ml air panas
Topping:
180 g lobak asin – dicuci terlebih dahulu
1 sdm udang kering (rendam dalam air panas sampai lunak, kemudian tiriskan dan cincang)
4 butir bawang putih (cincang)
2 sdm gula (sesuai selera)
1 sdm kecap asin (sesuai selera)
¼ sdm kecap (untuk warna hidangan)
½ gelas minyak sayur
2 sdm wijen (dipanggang)
Langkah Membuat Chwee Kueh (kue Talam Ebi) :
Buat Chai Poh.
Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng udang kering selama 30 detik.
Tambahkan bawang putih dan lobak asin, lalu tumis selama 10 menit.
Setelah 10 menit, tambahkan kecap asin dan gula, tumis kembali selama 10 menit. Kamu dapat menambahkan kecap asin dan gula kembali sesuai dengan rasa yang diinginkan. Sisihkan.
Campur adonan Chwee Kueh.
Dalam mangkuk besar, campur tepung beras, tepung gandung, tepung maizena, minyak, garam dan 300 ml air. Campur rata sampai tidak ada gumpalan.
Tambahkan 400 ml air panas dengan perlahan ke dalam mangkuk, dan segera aduk supaya tidak menggumpal.
Kukus Chwee Kueh.
Oleskan minyak pada cetakan chwee kueh dan tuang adonan sampai terisi ¾.
Kukus selama 15-20 menit. Setelah matang, pindahkan dari pengukus dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan. Cara mengeluarkan dari cetakan adalah dengan pisau yang sudah diolesi minyak dan diambil dari pinggir cetakan
under mins, recipe, rice, chinese, medium, vegetables
chwee
,
chwee kueh
,
chwee kueh (kue
,
chwee kueh (kue talam
,
chwee kueh (kue talam ebi)
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14561533,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14561533","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Chwee Kueh (kue Talam Ebi)