Name: Resep Crepe Pisang Gula Aren (banana Crepe With Palm Sugar)
Total time: 0:35:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: Kulit Crepes : 34 gr tepung terigu 68 gr tepung maizena 136 gr tepung beras 1 butir telur ayam 200 ml susu ultra 3 gr baking soda 2 gr saram Isi : 5 buah pisang Sunpride Sauce Gula Aren : 100 gr gula aren 100 ml air 17 gr tepung maizena dilarutkan dengan air 50 ml

Resep Crepe Pisang Gula Aren (banana Crepe With Palm Sugar)

Resep Crepe Pisang Gula Aren (banana Crepe With Palm Sugar), kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

crepe memiliki penampilan kue tipis yang sering dipadukan dengan berbagai topping, salah satunya pisang gula aren. para pecinta makanan manis tentu menggemari hidangan ini, bahan dan cara memasaknya yang mudah, rasa yang pas dari perpaduan pisang dan gula aren sudah pasti sajian ini akan menjadi favorit keluarga anda juga.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:35:0

Bahan Membuat Crepe Pisang Gula Aren (banana Crepe With Palm Sugar) :

Kulit Crepes :
34 gr tepung terigu
68 gr tepung maizena
136 gr tepung beras
1 butir telur ayam
200 ml susu ultra
3 gr baking soda
2 gr saram

Isi :
5 buah pisang Sunpride

Sauce Gula Aren :
100 gr gula aren
100 ml air
17 gr tepung maizena dilarutkan dengan air 50 ml

Langkah Membuat Crepe Pisang Gula Aren (banana Crepe With Palm Sugar) :

Membuat Crepes.
Siapkan mangkuk ukuran sedang, lalu masukan semua bahan kulit crepes Tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, telur ayam, susu Ultra, baking soda dan garam.

Aduk – aduk bahan sampai tidak ada tepung yang menggumpal lalu sisihkan

Siapkan panci anti lengket untuk ukurannya dapat disesuaikan dengan selera anda, lalu panaskan dengan api sedang dan olesi dengan sedikit mentega.

Setelah panas tuang secukupnya adonan kulit crepes hingga menutupi semua bagian permukaan pan lalu beri potongan pisang dan masak sampai coklat keemasan pada bagian dasar kulit, lipat dua crepes dan lipat kembali hingga membentuk segitiga. Lakukan hingga adonan habis.
Membuat Saus Gula Aren.
Siapkan panci lalu masukan gula merah dan air masak dengan api sedang hingga gula larut dan mendidih.

Setelah air mendidih tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga saus mengental angkat dan sisihkan.

Masukan saus ke dalam botol saus atau di plastic piping bag lalu potong bagian ujungnya sedikit saja.