Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Getas
Resep
Getas
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa. Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Setelah kue matang, biasanya kue getas akan melalui proses dibesta atau dilapisi gula. Untuk getas, gula yang digunakan adalah gula pasir yang direbus dengan air terlebih dahulu. Teksturnya rembut, tetapi renyah di luar. Rasa gurih dari santan dan kelapa juga sangat cocok dipadukan dengan rasa manis yang didapat dari balutan gulanya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 12 Porsi
Bahan Membuat Getas :
tepung ketan putih: 350 gram
gula pasir: 2 sdm
garam: ½ sdt
vanili: ½ sdt
air hangat: 125 ml
minyak goreng : secukupnya
gula pasir: 500 gram
air: 75 ml
vanili: ½ sdt
Langkah Membuat Getas :
Campur tepung ketan, gula pasir, garam dan vanili, aduk rata. Tuangkan air hangat sambil diaduk hingga menjadi adonan kalis dan bisa dibentuk.
Ambil 2 sdm adonan tepung, kepalkan hingga padat berbentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan lalu tiriskan.
Larutan gula pasir: campur gula pasir, air dan vanili, masak dengan api kecil hingga diaduk hingga kental dan berambut.
Masukkan getas goreng, aduk hingga getas tertutup gula pasir. Angkat dan biarkan larutan gula pasir mengering, sajikan.
jajanan pasar,kue,roti
getas
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14896360,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14896360","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Getas