Name: Resep Golden Phoenix Dengan Saus Mandarin
Total time: 1:30:0
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg ayam utuh (bersihkan dan kosongkan rongga); 4 siung bawang putih (dihancurkan); 1 inci jahe (dikupas dan dihancurkan); ½ cup kecap asin; ¼ cup + 2 sdm jus mandarin (bisa diganti dengan perasan jeruk apapun); ¼ cup saus tiram; ½ sdm kecap manis; ½ sdt lima bubuk rempah

Resep Golden Phoenix Dengan Saus Mandarin

Membuat Golden Phoenix Dengan Saus Mandarin dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

inilah saatnya untuk mengesankan orang yang kamu cintai dengan hidangan mewah golden phoenix dengan saus mandarin kami memiliki resep yang sempurna untuk kamu tentang diri kamu sendiri, dan kami memastikan bahwa waktu ekstra yang diambil akan setimpal. golden phoenix dengan saus mandarin memberikan sentuhan tajam pada ayam panggang biasa kami. renyah di luar dan empuk di dalam, ini mungkin salah satu hidangan ayam terbaik yang pernah kamu coba buat

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Golden Phoenix Dengan Saus Mandarin :

1.5 kg ayam utuh (bersihkan dan kosongkan rongga)
4 siung bawang putih (dihancurkan)
1 inci jahe (dikupas dan dihancurkan)
½ cup kecap asin
¼ cup + 2 sdm jus mandarin (bisa diganti dengan perasan jeruk apapun)
¼ cup saus tiram
½ sdm kecap manis
½ sdt lima bubuk rempah

Langkah Membuat Golden Phoenix Dengan Saus Mandarin :

Panaskan oven dan bumbui.
Panaskan oven ke 200°C.

Dalam mangkuk, campur bawang putih, jahe hancur, ½ cup kecap asin, ¼ cup jeruk mandarin, ¼ cup saus tiram, ½ sdm kecap manis, 1 sdm gula, ½ sdt garam, ¼ sdt lada putih hingga tercampur rata.
Rendam ayam.
Pijat rendaman secara merata di atas ayam dan biarkan direndam dalam lemari es selama 24 jam (minimal 6 jam).

| kamu bisa mengeringkan ayam di lemari es daripada di depan kipas
Ayam kering dan panggang.
Letakkan sisi kulit ayam di rak berlapis aluminium dan biarkan kering di bawah kipas hingga 4 jam.

Menggunakan potongan aluminium foil, bungkus ujung paha dan sayap.

Tempatkan ayam di rak tengah oven, panggang selama 35 menit. (Jika terlalu coklat, tutup baki dengan kertas timah.)
Buat glasir.
Dalam mangkuk, campur bersama 2 sdm jus mandarin, ¼ sdm lada hitam, 1 sdm madu, biji wijen putih dan ½ sdt lima bubuk rempah
Glasir ayamnya.
Setelah 35 menit, olesi glasir secara merata di atas ayam, lepaskan foil di ujung sayap dan paha. Biarkan dipanggang selama 8 hingga 10 menit.