Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Gore Gore
Resep
Gore Gore
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Gore gore daging merupakan makanan khas Sulawesi Tengah yang patut Anda coba. Terlihat begitu nikmat dipadukan dengan ubi jalar yang dipotong stik dan digoreng. Resep gore gore daging sapi ini bisa jadi ide untuk kreasi olahan daging santapan keluarga.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 1 Porsi
Bahan Membuat Gore Gore :
Daging sapi: 500 gram
Air: 750 ml
Daun salam: 2 lembar
Garam, secukupnya: 3/4 sdm
Kayu manis bubuk: 1/4 sdt
Cengkeh: 2 butir
Gula merah: 15 gram
Asam, larutkan dengan 50 ml air hangat: 13 gram
Jahe, geprek: 3 cm
Cabe merah keriting: 10 buah
Cabe merah besar, buang biji: 2 buah
Bawang merah: 8 butir
Bawang putih: 4 butir
Laos: 2 cm
Serai, ambil bagian putih: 1 buah
Garam: secukupnya
Minyak: secukupnya
Ubi putih, potong bentuk korek api: 1/2 buah
Bubuk penyedap, sesuai selera: secukupnya
Langkah Membuat Gore Gore :
Goreng ubi putih yang sudah dipotong korek api, tiriskan hingga asat. Sisihkan.
Rebus daging hingga empuk bersama bumbu rebusan kemudian potong dadu.
Panaskan minyak goreng sebanyak 50 ml lalu goreng daging hingga berubah warna kemudian angkat.
Tumis bumbu halus dengan minyak sisa menggoreng daging lalu masukan daging, gula dan penyedap.
Aduk rata daging dan masak hingga bumbu menyerap dan menyatu dengan daging matikan kompor.
Setelah uap panas hilang masukan ubi goreng aduk rata kembali. Sajikan.
1. Agar merebus daging tidak terlalu lama gunakan daging has dalam.
2. Menggoreng ubi harus benar-benar matang agar hasil lebih renyah.
ayam,daging
gore
,
gore gore
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26234347,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26234347","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Gore Gore