Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Gudangan
 Sajikan Gudangan yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Gudangan dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Gudangan adalah salah satu sayur yang sering dihidangkan untuk perayaan syukuran, khususnya di Jawa Tengah. Sayur yang juga disebut urap Jawa Tengah ini kerap disajikan bersama nasi putih dengan pelengkap telur rebus.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Gudangan :

  1. Kacang panjang: 100 gram
  2. Tauge: 100 gram
  3. Wortel: 2 buah
  4. Bayam: 1 ikat
  5. Kol: 1/2 buah
  6. Kelapa parut (agak muda): 1/2 butir
  7. Cabai merah: 4 buah
  8. Cabai rawit: 2 buah
  9. Kencur: 1 ruas jari
  10. Terasi: 1 sdt
  11. Gula merah: 3 sdt
  12. Daun jeruk, buang tulangnya: 3 lembar
  13. Garam: 1/4 sdt
  14. Telur rebus: secukupnya

Langkah Membuat Gudangan :

  1. Rebus terpisah kacang panjang, tauge, wortel, bayam, dan kol sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Uleg semua bumbu halus, kemudian campur dengan kelapa parut. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
  3. Kukus kelapa parut yang sudah dibumbui selama 15 menit.
  4. Campur sayuran rebus dengan kelapa parut. Sajikan dengan pelengkap telur rebus.

 sayur
gudangan

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Gudangan


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!
Resep Lainnya