Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Hintalu Karuang
 Resep Hintalu Karuang, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Kalau di Jawa ada bubur Candil, di Kalimantan ada bubur Hintalu Karuang. Penampakannya memang hampir sama, bedanya kuah santan bubur Candil disajikan terpisah atau disiram di atasnya, sementara kuah Hintalu Karuang santan dan gula merahnya langsung dicampur sejak pengolahan.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Hintalu Karuang :

  1. Tepung ketan: 150 gram
  2. Tepung beras: 50 gram
  3. Air (sesuaikan konsistensi adonan): 160 ml
  4. Santan: 800 ml
  5. Gula merah: 200 gram
  6. Daun pandan: 1 lembar
  7. Garam: 1/2 sdt
  8. Telur, kocok lepas: 1 butir
  9. Tepung beras, larutkan dengan sedikit air: 2 sdm

Langkah Membuat Hintalu Karuang :

  1. Campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air sedikit-sedikit sampai tekstur bisa dipulung.
  2. Bentuk bulat-bulat adonan, tata di nampan atau piring yang sudah ditaburi tepung ketan supaya tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Rebus santan dengan gula merah, daun pandan, dan garam sampai gula larut dan mendidih.
  4. Masukkan bola-bola ketan, masak sampai bola-bola mengapung, tambahkan telur kocok, aduk rata supaya berserabut.
  5. Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata. Masak sampai mendidih.

 jajanan pasar
hintalu, hintalu karuang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Hintalu Karuang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!
Resep Lainnya