Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Hurricane Cake Roll
Resep
Hurricane Cake Roll
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Ubah bolu gulung biasa menjadi Hurricane Cake Roll ala Swiss yang sangat lembut dan menarik karena motif unik yang dihasilkan setelah dipotong. Resep disini juga membagikan tips tentang cara mencegah cake roll retak dan bagaimana mencegah kerakkulit Swiss roll terkelupas.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 Porsi
Bahan Membuat Hurricane Cake Roll :
Kuning telur: 4 butir
Minyak goreng: 40 ml
Susu cair: 50 ml
Terigu protein sedang: 50 gram
Putih telur: 4 butir
Air jeruk nipis: 1 sdm
Gula pasir: 60 gram
Coklat bubuk, encerkan dengan sedikit air: 15 gram
Selai coklat: secukupnya
Langkah Membuat Hurricane Cake Roll :
Bahan 1: Campur kuning telur dan susu cair, aduk rata menggunakan whisk, masukkan minyak goreng, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk sampai licin.
Bahan 2: Campur putih telur, air jeruk nipis, dan sebagian gula, kocok sampai berbusa, masukkan sisa gula pasir, kocok sampai soft peak.
Campur kocokan putih telur (bahan 2) ke dalam adonan kuning telur (bahan 1) secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula.
Ambil 4 sendok sayur adonan, campur dengan coklat bubuk yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang 22 x 22 cm yang sudah dialasi kertas roti.
Kemudian tuang adonan coklat diatasnya, ratakan, kemudian buat motif menggunakan ujung gagang sendok makan, tarik garis Horizontal mulai dari pojok atas kiri ke kanan, kemudian ke kiri dan seterusnya sampai ke bawah. Kemudian tarik garis vertikal mulai dari pojok kiri atas ke arah bawah, geser ke kanan lalu naik ke atas begitu seterusnya sampai selesai.
Setelah selesai hentakkan loyang perlahan untuk menghilangkan gelembung udara.
Panggang dengan suhu 160°C selama 35 menit sampai matang. Setelah matang dinginkan.
Oles dengan selai coklat, gulung dan padatkan, simpan satu jam di kulkas sebelum dipotong.
kue,roti
hurricane
,
hurricane cake
,
hurricane cake roll
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14590159,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14590159","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Hurricane Cake Roll