Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ifumie
 Sajikan Ifumie yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ifumie dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Selain rasanya yang lezat, menu khas oriental ini juga digemari banyak orang karena cara pembuatannya yang sederhana. Ifumie menggunakan mie telur sebagai bahan utamanya. Setelah direbus, mie digoreng hingga garing dan terlihat seperti sarang. Mie goreng ini kemudian disiram dengan tumisan kuah kental yang berisi aneka bahan hewani dan sayuran. Tidak heran, masakan ini terlihat seperti tumisan capcay yang diberi tambahan mie.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Ifumie :

  1. Mie telur kering: 2 keping
  2. Daging has dalam, iris tipis: 150 gram
  3. Bakso sapi, iris-iris: 10 buah
  4. Telur, goreng orak-arik: 2 butir
  5. Bawang bombay, cincang halus: 1/2 buah
  6. Bawang putih, cincang halus: 2 siung
  7. Jahe, memarkan: 2 cm
  8. Minyak wijen: 1 sdt
  9. Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air: 1 sdm
  10. Minyak, untuk menumis: 2 sdm
  11. Air: 500 ml
  12. Saus tiram: 1 sdm
  13. Merica bubuk: 1/2 sdt
  14. Kecap asin: 1 sdt
  15. Kecap manis: 1 sdt
  16. Gula pasir: 1 sdt
  17. Garam: 1/2 sdt

Langkah Membuat Ifumie :

  1. Seduh mie dengan air panas lalu tiriskan. Susun mie jadi bentuk sangkar melingkar, lalu goreng dalam minyak panas hingga kering dan kaku. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan daging. Aduk-aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan bakso dan semua bumbu. Aduk rata.
  5. Tuang air. Aduk dan masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.
  6. Masukkan telur orak arik. Aduk rata.
  7. Tuang larutan maizena dan minyak wijen. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api.
  8. Tata mie dalam piring saji. Tuang kuah ke atasnya.
  9. Siap disajikan.
  10. Pilih daging has dalam dan iris tipis-tipis agar cepat matang.

 nasi,mie,pasta
ifumie

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ifumie


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!