Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Itiak Lado Mudo (bebek Cabe Ijo)
Kebanyakan semua orang suka
Itiak Lado Mudo (bebek Cabe Ijo)
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Itiak Lado Mudo (bebek Cabe Ijo)
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Itik atau bebek dimasak dengan bumbu cabai hijau khas Padang hingga empuk dan benar benar meresap. Siapa bisa menolak Klik resep praktisnya di sini.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Itiak Lado Mudo (bebek Cabe Ijo) :
Itik atau bebek: 1 ekor
Jeruk nipis, ambil air perasannya: 1 buah
Daun jeruk: 4 lembar
Daun salam: 4 lembar
Santan: 1 liter
Serai, memarkan: 1 batang
Daun kunyit, simpulkan: 2 lembar
Lengkuas, memarkan: 3 cm
Minyak goreng: 10 sdm
Bawang putih: 8 siung
Bawang merah: 10 butir
Cabai hijau: 250 gram
Kemiri, sangrai: 3 buah
Ketumbar: 1/2 sdm
Merica: 1/2 sdt
Kunyit: 3 cm
Jahe: 3 cm
Garam: 2 sdt
Langkah Membuat Itiak Lado Mudo (bebek Cabe Ijo) :
Cuci bersih itik. Bakar / garang sebentar agar bulu-bulu halus hilang dan keluar minyaknya. Cuci bersih itik kembali lalu potong jadi 4 bagian. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.
Masukkan itik, serai, daun kunyit, dan lengkuas. Aduk rata.
Tuang santan lalu aduk rata. Biarkan masak dengan api kecil selama 60 menit atau hingga itik empuk. Angkat.
Siap disajikan.
Bagian itik atau bebek yang paling amis yaitu ekornya (pantat atau brutu). Sebaiknya buang bagian ini.
ayam,daging
itiak
,
itiak lado
,
itiak lado mudo
,
itiak lado mudo (bebek
,
itiak lado mudo (bebek cabe
,
itiak lado mudo (bebek cabe ijo)
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26215907,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26215907","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Itiak Lado Mudo (bebek Cabe Ijo)