Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Kastengel Keju
Sajikan
Kastengel Keju
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Kastengel Keju
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Kue bercitarasa keju yang kuat ini selalu hadir di acara kumpul keluarga saat hari raya. Agar lebih lezat, Anda bisa memadukan berbagai jenis keju dalam adonannya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Bahan Membuat Kastengel Keju :
Butter / mentega: 300 gram
Terigu protein sedang: 350 gram
Keju edam, parut: 200 gram
Tepung maizena: 50 gram
Susu bubuk : 2 sdm
Kuning telur, kocok lepas: 2 butir
Keju cheddar parut: 100 gram
Langkah Membuat Kastengel Keju :
Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk hingga rata. Sisihkan.
Kocok butter hingga lembut sebentar saja. Matikan mikser.
Masukkan parutan keju edam ke dalam kocokan. Aduk rata dengan spatula.
Masukkan campuran tepung sambil diayak. Aduk hingga rata dan adonan sudah bisa dibentuk.
Gilas tipis adonan, lalu cetak kue sesuai selera.
Taruh dan susun kue di loyang. Olesi permukaannya dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju cheddar.
Panggang kue dalam oven dengan suhu 130°C. Angkat dan keluarkan bila kue sudah berwarna kuning kecoklatan. Dinginkan
Siap disajikan atau disimpan dalam toples.
1. Gunakan Wijsman Butter (Lihat di Lazada DISKON) yang sudah bersuhu ruang, bersertifikat halal, dan memiliki aroma harum yang sangat sedap. Penggunaan Wijsman Butter ini juga akan menambah rasa gurih untuk kastengel anda.
2. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Jika mengombinasikan keduanya, gunakan takaran 50:50 (keju edam berbanding keju parmesan/cheddar).
3. Kocok butter sebentar saja. Bila terlalu lama dikocok akan membuat kue jadi sangat rapuh dan mudah hancur ketika matang.
4. Tunggu kue benar-benar dingin dan mengeras, baru simpan ke dalam toples/wadah kedap udara agar tetap renyah.
5. Kenali oven masing-masing untuk menyesuaikan dengan suhu dan lama waktu pemanggangan.
kue,roti,lebaran
kastengel
,
kastengel keju
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":21476480,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_21476480","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Kastengel Kacang
Kastengel Tanpa Mixer
Kastengel Keju