Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Meringue Cookies
Sajikan
Meringue Cookies
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Meringue Cookies
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Semua orang akan menyukai meringue cookies ini Meringue yang begitu ringan, super renyah, manis sempurna dan tampilan yang cantik. Nikmati meringue ini polos, atau gunakan sebagai dekorasi pada cake. Resepnya juga sangat mudah dibuat, lho. Praktikan cara membuatnya di rumah.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 1 Porsi
Bahan Membuat Meringue Cookies :
Putih telur: 2 butir
Gula pasir butiran halus: 100 gram
Perasan lemon: 1 sdt
Pasta vanilla: 1/2 sdt
Pewarna makanan: secukupnya
Sprinkles warna-warni: secukupnya
Langkah Membuat Meringue Cookies :
Kocok putih telur dengan kecepatan sedang sampai berbusa, tambahkan perasan lemon, mixer sebentar.
Masukkan gula pasir secara bertahap sedikit-sedikit sambil terus dimixer, kemudian masukkan pasta vanilla.
Mixer sampai kaku dan putih telur terlihat mengkilap. Apabila sudah kaku jangan dimixer lagi, karena tekstur putih telur akan rusak.
Beri pewarna secukupnya, aduk rata menggunakan spatula.
Masukkan dalam piping bag (plastik segitiga) yang sudah diberi spuit. Spuitkan dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti dan taburi dengan sprinkles warna-warni.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, dengan suhu 100°C Selama 45 menit. Setelah matang mengeras, dengan ciri-ciri mudah mengelupas dari loyang, diamkan di oven yang sudah mati selama 30 menit atau sampai panasnya benar-benar hilang baru keluarkan dari oven. Simpan dalam toples.
1. Untuk tekstur dan hasil terbaik, putih telur harus segar dan belum masuk kulkas (suhu ruang).
2. Wadah untuk mixer putih telur harus dalam keadaan kering dan bersih, usahakan memakai mangkuk stainles bukan wadah plastik. Ini bertujuan supaya putih telur lebih stabil teksturnya dan tidak mudah mencair.
3. Air lemon bisa diganti dengan air jeruk nipis atau cream of tartar. Namun, lebih baik menggunakan air lemon, karena bau amis telur akan hilang.
4. Pastikan untuk hanya mengocok putih telur (tidak tercampur kuning telur) dengan kecepatan sedang-tinggi, bukan pengaturan tertinggi, yang dapat menyebabkan terlalu banyak gelembung udara dan menyebabkan retakan selama memanggang.
5. Meringue yang retak mungkin adalah masalah paling umum yang dialami orang, dan ada banyak penyebab di baliknya. Alasan paling umum meringue retak karena suhu oven yang terlalu tinggi, dimasak terlalu lama, atau dikocok berlebihan dan terlalu cepat, sehingga banyak udara yang dimasukkan ke dalam busa meringue. Solusi untuk menghindari meringue retak adalah dengan memantau suhu oven Anda dan menjaganya tetap rendah, jangan terlalu panas saat memanggang meringue.
kue,roti
meringue
,
meringue cookies
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":24801988,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_24801988","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Meringue Cookies