Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Moci Ubi Ungu Khas Jepang
Resep
Moci Ubi Ungu Khas Jepang
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
moci dikenal sebagai kue beras tradisional jepang yang dibuat dengan cara dikukus dan ditumbuk hingga kenyal. sajikan kue beras dengan campuran ubi ungu yang manis ini untuk keluarga dan teman temanmu.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4-6 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:0:0
Bahan Membuat Moci Ubi Ungu Khas Jepang :
120 g mochiko (tepung beras lengket ala jepang)
100 g tepung maizena
180 ml air
180 g gula
2 sdm minyak
2 ubi ungu (dikupas, dipotong, dan dikukus)
1 tetes pewarna makanan ungu -opsional
Langkah Membuat Moci Ubi Ungu Khas Jepang :
Haluskan ubi yang telah dikukus.
Haluskan ubi kukus dengan garpu atau ulekan di mangkuk hingga halus.
Tambahkan minyak dan gula ke ubi.
Tambahkan 120 g gula dan 2 sdm minyak ke ubi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur. Dinginkan.
Buat adonan moci.
Campur mochiko dan 60 g gula di mangkuk terpisah.
Aduk perlahan bersama 180 ml air dan 1 tetes pewarna makanan.
pewarna makanan tidak harus selalu digunakan dalam resep ini.
Aduk hingga halus dan tidak ada gumpalan. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik.
Masak adonan di microwave dengan tingkat panas (1100W), selama 1 menit. Keluarkan, lalu aduk kembali adonan dan masukkan kembali ke dalam microwave selama 1 menit.
Pindahkan adonan ke mangkuk dan taruh di kulkas.
Pindahkan adonan dari microwave dan masukkan ke dalam mangkuk. Taburkan tepung maizena diatas adonan dan bungkus mangkuk dengan bungkus plastik. Simpan di kulkas selama 15 menit hingga dingin dan padat.
Meratakan bola-bola adonan.
Taburkan tepung maizena di permukaan yang rata. Taruh adonan di atas permukaan yang telah ditaburi tepung. Kemudian, potong adonan menjadi 8 bagian sama rata. Lapisi tiap bola adonan dengan tepung kentang dan bentuk menjadi bulat rata.
Isi adonan moci dengan ube.
Isi tiap adonan dengan 1 sdt campuran ubi dan bentuk menjadi bola-bola. Pastikan bola-bola adonan tertutup dengan tepung maizena. Ulangi hingga sisa adonan habis.
recipe, under mins, medium, dessert, halal, snacks, dessert
moci
,
moci ubi
,
moci ubi ungu
,
moci ubi ungu khas
,
moci ubi ungu khas jepang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":23359803,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_23359803","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Moci Ubi Ungu Khas Jepang