Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Model Ikan Palembang
Kebanyakan semua orang suka
Model Ikan Palembang
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Model Ikan Palembang
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Model adalah salah satu hidangan sup kaldu ikan berkuah khas Palembang. Terbuat dari adonan sagu dan ikan seperti pempek, bedanya adonan model diisi dengan tahu. Disajikan dengan kuah kaldu udang yang menyegarkan dan soun. Rasanya begitu ringan, gurih dan menyegarkan. Penasaran bagaimana cara membuatnya Berikut ini resep mudah membuatnya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Model Ikan Palembang :
Ikan tenggiri giling: 500 gram
Tepung sagu: 300 gram
Bawang putih, haluskan: 3 siung
Telur: 1 butir
Garam: 1 sdm
Kaldu bubuk: 1 sdt
Merica bubuk: 1/2 sdt
Minyak goreng: 1 sdm
Air: 250 ml
Tahu putih: 5 buah
Udang, cincang sebagian: 250 gram
Bawang merah: 8 butir
Bawang putih: 4 siung
Merica bubuk: 1/4 sdt
Garam: 1/2 sdm
Kaldu bubuk: 1/2 sdm
Gula pasir: 1 sdt
Daun bawang: 2 batang
Air: 1 liter
Soun: secukupnya
Timun, potong dadu: secukupnya
Bawang goreng: secukupnya
Langkah Membuat Model Ikan Palembang :
Cuci bersih tahu putih, kemudian potong-potong bentuk kotak. Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.
Campur daging ikan tenggiri dengan telur, bumbu-bumbu, dan air. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk rata.
Ambil sedikit adonan, isi tengahnya dengan tahu kemudian tutup lagi dengan adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian goreng hingga matang.
Kuah: Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.
Tambahkan air, kemudian bumbui dengan merica, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, lalu masukkan daun bawang, matikan api.
Potong-potong model ikan, tata dalam mangkuk, siram dengan kuahnya.
Sajikan dengan pelengkap soun, timun, dan taburan bawang goreng.
ikan,seafood
model
,
model ikan
,
model ikan palembang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26259716,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26259716","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Model Ikan Palembang