Name: Resep Oseng Ati Ampela Kentang
Total time: 0:35:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 300 g Kentang 200 g Ati Ayam 200 g Ampela Ayam 70 g Bawang Merah 50 g Bawang Putih 70 g Cabe Merah Besar 70 g Cabe Hijau Besar 50 g Bawang Bombay 2 buah Tomat Merah 3 g Garam 10 g Gula 13 g Kaldu Ayam Bubuk 30 g Kecap Manis 650 ml Minyak Goreng 50 ml Air

Resep Oseng Ati Ampela Kentang

Kebanyakan semua orang suka Oseng Ati Ampela Kentang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Oseng Ati Ampela Kentang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

oseng ati ampela kentang adalah makanan sejenis tumisan yang memadukan potongan kentang, ati dan ampela ayam. masakan ini cocok dijadikan lauk makan bersama dengan nasi hangat

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:35:0

Bahan Membuat Oseng Ati Ampela Kentang :

300 g Kentang
200 g Ati Ayam
200 g Ampela Ayam
70 g Bawang Merah
50 g Bawang Putih
70 g Cabe Merah Besar
70 g Cabe Hijau Besar
50 g Bawang Bombay
2 buah Tomat Merah
3 g Garam
10 g Gula
13 g Kaldu Ayam Bubuk
30 g Kecap Manis
650 ml Minyak Goreng
50 ml Air

Langkah Membuat Oseng Ati Ampela Kentang :

potong dan goreg ati ampela dan ketang.
Siapkan ati , ampela dan kentang , potong dice / dadu masing masing kurang lebih 1x1 cm , lakukan hingga ati ampela dan kentang terpotong semua.

Siapkan pan lalu masukan ½ bagian minyak , panas kan minyak +_ 5 menit dengan api sedang , kemudian masukan potongan kentang ati dan ampela , goreng hingga matang+_ 10 menit ,kemudian angkat tiriskan lalu sisihkan
siapkan bumbu dan sauté bumbu.
Siapkan blender , lalu masukan bawang merah , bawang putih , cabe merah besar , cabe hijau besar , bawang Bombay , tomat merah , tambahkan 100 ml air kemudian blender hingga halus , lalu sisihkan .

Siapkan pan lalu beri 50 ml minyak , nyalakan api sedang kemudian masukan bumbu yg telah di blender , tumis bumbu kurang lebih 10 menit hingga bumbu matang , kecilkan api kemudian masukan potongan ati ampela dan dan kentang , tumis secara bersamaan tambahkan gula , garam , Kaldu Ayam Bubuk , dan kecap manis , tumis hingga bumbu tercampur dan menyerap setelah itu matikan api