Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Oseng Mercon
Sajikan
Oseng Mercon
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Oseng Mercon
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Sudah pernah mencobanya Pasti Anda ketagihan. Nah, sekarang nggak perlu jauh jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Oseng Mercon :
Daging sapi: 300 gram
Air : 100 ml
Minyak, untuk menumis: secukupnya
Cabai rawit: 20 buah
Cabai merah: 5 buah
Bawang merah: 5 butir
Bawang putih: 3 siung
Ketumbar, sangrai: 1 sdt
Jinten: 1/4 sdt
Lengkuas, memarkan: 4 cm
Daun salam: 2 lembar
Serai, memarkan: 1 batang
Daun jeruk, sobek-sobek: 2 lembar
Gula jawa, iris : 1 sdm
Air asam jawa: 2 sdm
Kecap manis: 3 sdm
Garam: 1 sdt
Langkah Membuat Oseng Mercon :
Potong kecil-kecil daging sapi lalu rebus hingga matang.
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
Masukkan lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk dan tumis hingga daun layu.
Masukan daging, gula jawa, air asam jawa, kecap manis, gula merah, air, dan garam. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Angkat.
Siap disajikan.
1. Gunakan daging kualitas baik dengan sedikit lemak supaya daging tidak alot.
2. Pakai GM Bear Portable Blender 6 Mata Pisau (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh bahan dapat halus secara merata.
ayam,daging
oseng
,
oseng mercon
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14916541,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14916541","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Oseng Oseng Buncis
Oseng Oseng Mercon
Oseng Oseng Tempe Mudah
Oseng Oseng Mercon Khas Jogja
Oseng Buncis
Oseng Oseng Tempe Kecap Bango Special
Oseng Mercon
Oseng Tahu Telur