Resep Oseng Tahu Udang

Kebanyakan semua orang suka Oseng Tahu Udang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Oseng Tahu Udang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Coba untuk membuat resep simpel berikut ini, oseng tahu udang. Praktis, mudah dibuat dan lezat Kreasi oseng memang tak pernah membosankan, dengan resep oseng tahu udang yang mudah ini dijamin Anda dan keluarga pasti suka. Sarapan sehat yang satu ini juga sangat cocok untuk bekal suami di kantor juga anak untuk di sekolah. Ini dia resep cara membuatnya.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 1 Porsi

Bahan Membuat Oseng Tahu Udang :

Udang: 250 gram
Jeruk nipis: 1 buah
Tahu cina: 1 buah
Bawang bombay: 1/2 buah
Cabe hijau besar: 10 buah
Daun salam: 2 lembar
Laos, geprek: 3 cm
Saus tiram: 2 sdm
Garam: 1/2 sdm
Gula pasir: 1/2 sdm
Cabai merah besar: 2 buah
Cabai rawit merah: 5 buah
Cabai merah keriting: 5 buah
Tomat: 1 buah
Bawang putih: 3 siung
Bawang merah: 6 butir

Langkah Membuat Oseng Tahu Udang :

Potong tahu seukuran dadu dan goreng hingga coklat. Sisihkan.
Bersihkan udang, buang kepala belah bagian tengah udang dan buang kotorannya.
Marinasi udang dengan air jeruk nipis dan garam selama 10 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay lalu masukan bumbu halus tambahkan daun salam, laos, gula, garam dan saus tiram lalu tumis hingga bumbu matang dan beri sedikit air.
Kemudian masukan udang aduk rata hingga udang berubah warna kemudian masukan tahu dan cabe hijau masak hingga bumbu rata dan cabai hijau layu. Sajikan.
1. Jika tahu putih tawar (belum ada rasa) baiknya tahu direndam dengan sedikit garam.
2. Goreng tahu hingga coklat agar tidak mudah hancur.

ayam,daging
oseng, oseng tahu, oseng tahu udang