Name: Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Lombok Ijo (sauteed Long Bean Tempeh With Green Chilies)
Total time: 0:45:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 100 gr kacang panjang ( potong sepanjang 4 cm ) 200 gr tempe ( potong dadu sebesar 1 cm ) 300 ml minyak goreng ( untuk menggoreng ) 20 gr Bawang Goreng Condiment : 20 gr bawang merah (iris tipis) 20 gr bawang putih (iris tipis) 20 gr cabe hijau Keriting ( iris serong setebal 1 cm ) 15 gr daun bawang ( iris serong setebal 1 cm ) Bumbu Halus : 20 gr cabe rawit hijau 15 gr cabe hijau keriting 50 gr cabe hijau besar 15 gr bawang putih 15 gr bawang merah 30 gr gula merah 5 gr garam 8 gr gula 5 gr kaldu ayam bubuk 20 gr kecap manis 30 ml minyak goreng ( untuk menumis ) 50 ml air

Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Lombok Ijo (sauteed Long Bean Tempeh With Green Chilies)

Sajikan Oseng Tempe Kacang Panjang Lombok Ijo (sauteed Long Bean Tempeh With Green Chilies) yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Lombok Ijo (sauteed Long Bean Tempeh With Green Chilies) dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

masakan tumis tempe kacang panjang dan cabe hijau menjadi favorit keluarga. selain bahan dan cara memasak yang mudah juga karena banyaknya kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh yang didapat dari tempe, kacang panjang bahkan cabe, membuat hidangan ini menjadi menu andalan di dapur dapur rumah keluarga indonesia.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:45:0

Bahan Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang Lombok Ijo (sauteed Long Bean Tempeh With Green Chilies) :

100 gr kacang panjang ( potong sepanjang 4 cm )
200 gr tempe ( potong dadu sebesar 1 cm )
300 ml minyak goreng ( untuk menggoreng )
20 gr Bawang Goreng

Condiment :
20 gr bawang merah (iris tipis)
20 gr bawang putih (iris tipis)
20 gr cabe hijau Keriting ( iris serong setebal 1 cm )
15 gr daun bawang ( iris serong setebal 1 cm )

Bumbu Halus :
20 gr cabe rawit hijau
15 gr cabe hijau keriting
50 gr cabe hijau besar
15 gr bawang putih
15 gr bawang merah
30 gr gula merah
5 gr garam
8 gr gula
5 gr kaldu ayam bubuk
20 gr kecap manis
30 ml minyak goreng ( untuk menumis )
50 ml air

Langkah Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang Lombok Ijo (sauteed Long Bean Tempeh With Green Chilies) :

Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang Lombok Ijo.
Goreng tempe sampai berwarna coklat keemasan lalu sisihkan.

Haluskan bahan ; Cabe rawit hijau, cabe hijau keriting, cabe hijau besar, bawang putih dan bawang merah.

Setelah bumbu halus tumis bumbu sampai matang atau selama 10 menit menggunakan api sedang sambil terus diaduk.

Setelah bumbu matang masukan condiment : Bawang merah ( iris tipis ), bawang putih ( iris tipis ), cabe hijau keriting ( iris serong setebal 1 cm ) dan daun bawang ( iris serong setebal 1 cm ) tumis bahan sampai layu.

Lalu masukan air dan seasoning : Gula merah, garam, gula, kaldu ayam bubuk dan kecap manis lalu di aduk – aduk hingga rata dan gula larut.

Masukan kacang panjang lalu oseng – oseng sampai kacang panjang layu.

Masukan temped an aduk hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan sisihan