Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Prol Tape
Membuat
Prol Tape
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau ngeprol dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 8 Porsi
Bahan Membuat Prol Tape :
Tape singkong: 500 gram
Gula pasir: 150 gram
Garam : 1/2 sdt
Telur: 6 butir
Tepung terigu, ayak: 125 gram
Susu bubuk, ayak: 25 gram
Susu cair: 75 ml
Margarin, lelehkan: 100 gram
Keju parut: 50 gram
Kismis: 50 gram
Langkah Membuat Prol Tape :
Buang tulang yang ada di tape lalu haluskan.
Ambil 1 kuning telur untuk nanti digunakan sebagai olesan. Pecahkan sisanya dan kocok lepas. Sisihkan.
Campur tape singkong, gula pasir, dan garam. Aduk hingga gulanya larut.
Masukkan kocokan telur. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk kembali.
Masukkan susu dan lelehan margarin. Aduk rata.
Siapkan loyang (saya menggunakan 2 buah loyang ukuran 20x10x3 cm), olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti.
Tuangkan adonan ke dalam loyang.
Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 160-170°C. Keluarkan.
Olesi permukaannya dengan kuning telur. Lalu taburi dengan keju parut dan kismis.
Panggang kembali selama 30-40 menit sampai matang. Keluarkan dan dinginkan untuk dipotong-potong
Siap disajikan.
1. Panggang prol tape dengan suhu yang tidak terlalu tinggi agar kue yang tipenya berat dan padat ini, bisa matang sampai ke dalam.
2. Gunakan KIRIN Oven Listrik KBO-90M (Lihat di Lazada DISKON) dengan pengatur suhu yang mudah digunakan dan juga built-in timer, sehingga prol tape tidak akan gosong. Oven listrik ini juga memiliki pemanas atas bawah, jadi prol tape dapat matang dengan merata.
3. Potong prol tape setelah benar-benar dingin agar kue tidak beremah.
4. Topping bisa diganti dengan chocochips dan kacang almond atau kenari, sesuai selera.
kue,roti
prol
,
prol tape
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15861494,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15861494","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Prol Tape