Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ratatouille
Sajikan
Ratatouille
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Ratatouille
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Tidak semua hidangan Eropa memerlukan biaya ekstra untuk membuatnya, bahkan ada juga lho hidangan yang bahannya sangat murah. Buat hidangan menyehatkan ala Prancis yang sangat terkenal karena film animasi Ratatouille.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Ratatouille :
Terong ungu: 2 buah
Tomat: 3 buah
Zukini: 1 buah
Minyak zaitun: 1 sdm
Bawang putih, cincang: 2 siung
Bawang bombay, potong dadu: 1 butir
Tomat, blansir, kupas kulitnya: 5 butir
Oregano: 1 sdt
Thyme: 1/2 sdt
Lada hitam kasar: 1/2 sdt
Garam: 1/2 sdt
Minyak zaitun: 3 sdm
Olive oil: 1 sdt
Daun basil, rajang halus: 3 lembar
Garam: sedikit
Lada bubuk: sedikit
Langkah Membuat Ratatouille :
Buat Saus: Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, paprika lalu tumis sampai layu. Tambahkan oregano, thyme,lada hitam dan garam. Masak sampai lunak, Angkat.
Iris tipis-tipis terong, tomat, dan zukini, lap dengan tisu dapur untuk menyerap airnya.
Siapkan pinggan tahan panas, olesi olive oil, beri 2 sdm saus, ratakan. Tata irisan sayuran melingkar, selang-seling. Beri saus di antara tumpukan sayurannya.
Tutup dengan alumunium foil, lubangi beberapa tempat untuk sirkulasi udara. Oven selama 30 menit. Keluarkan dari oven dan lepas alumunium foil, lanjutkan memanggang selama 15 menit. Angkat.
Campur rata bahan garnish. Sajikan ratatouille dengan garnish nya.
Rendam irisan terong dengan air dan sedikit garam agar warna tidak berubah menjadi kecoklatan. Lap dengan tisu dapur sebelum ditata di pinggan.
sayur
ratatouille
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26220606,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26220606","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Ratatouille