Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Sarabba
 Membuat Sarabba dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki sajian minuman hangat khasnya masing masing, berbahan dasar jahe yang direbus bersama aneka rempah dan bahan lainnya. Salah satunya yaitu Sarabba. Minuman khas dari daerah Bugis ini memadukan jahe dengan gula meraharen, santan, merica, dan kuning telur ayam kampung. Sungguh unik, hangat, dan berkhasiat, kan.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 Porsi

Bahan Membuat Sarabba :

  1. Jahe, memarkan: 200 gram
  2. Gula merah, tumbuk kasar: 250 gram
  3. Serai, memarkan: 1 batang
  4. Kayu manis: 1 jari
  5. Merica bubuk: 1 sdm
  6. Santan instan: 200 ml
  7. Air: 1,6 liter

Langkah Membuat Sarabba :

  1. Dalam panci, didihkan air.
  2. Masukkan jahe, serai, dan kayu manis. Aduk rata dan biarkan masak selama 10 menit.
  3. Masukkan gula merah dan merica. Aduk dan masak hingga gula larut.
  4. Tuang santan sambil terus diaduk perlahan. Gunakan api sedang dan lanjutkan masak selama 10 menit. Matikan api.
  5. Siap disajikan.
  6. 1. Pilih gula merah yang berwarna gelap.
    2. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Ukurannya beragam dari 16-24 cm, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan anda. Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Sehingga, anda bisa tenang masak dengan panci yang satu ini.
    3. Sajikan dengan kuning telur ayam kampung agar lebih berkhasiat dan susu kental manis bila suka.

 buah,minuman
sarabba

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Sarabba


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!
Resep Lainnya