Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Sundubu Jjigae
Kebanyakan semua orang suka
Sundubu Jjigae
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Sundubu Jjigae
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Praktikan resep untuk membuat sundubu jjigae atau sup tahu ala Korea dari kami. Sup pedas yang hangat dan nikmat, diisi dengan tahu yang ekstra lembut, irisan daging, jamur enoki dan kimchi.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 3 Porsi
Bahan Membuat Sundubu Jjigae :
Tahu sutra: 300 gram
Daging sapi / beef slice: 200 gram
Jamur enoki, potong akarnya: 100 gram
Jamur shitake, iris tipis: 2 buah
Telur, pisah kuning dan putihnya: 2 butir
Daun bawang, rajang halus: 1 batang
Lobak merah, iris tipis: 1 buah
Bawang putih, cincang: 3 siung
Cabe bubuk / gochugaru: 2 sdm
Kecap asin: 1 sdm
Garam: 1/4 sdt
Lada hitam kasar: 1/2 sdt
Minyak goreng: 2 sdm
Air: 1,2 liter
Konbu / rumput laut kering: 1 lembar
Teri jengki, sangrai sebentar: 1 sdm
Bawang putih goreng: 1 sdm
Langkah Membuat Sundubu Jjigae :
Buat kuah kaldu: Panaskan air hingga mendidih, masukkan konbu, teri jengki dan bawang putih goreng. Masak sampai wangi kaldu keluar. Angkat dan saring agar kuah kaldu bersih.
Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe bubuk dan kecap asin. Aduk-aduk dan masak dengan kecil agar tidak cepat gosong.
Masukkan beef slice, aduk sampai berubah warna. Tuang kuah kaldu, beri garam, masak sampai mendidih. Masukkan putih telur, masak sampai matang, kemudian koreksi rasanya.
Masukkan tahu sutra, lobak merah, jamur shitake, dan jamur enoki, kemudian masukkan kuning telur secara perlahan. Masak selama 1-2 menit, matikan kompor.
Sajikan panas-panas dengan taburan daun bawang dan lada hitam kasar.
1. Pilih tahu putih yang teksturnya lembut.
2. Gunakan mangkok hot stone Korea jika punya. Sajikan dalam mangkuk hot stone yang sudah dipanaskan, karena sundubu jjigae lebih nikmat jika tetap panas hingga suapan terakhir.
sop,soto,bakso
sundubu
,
sundubu jjigae
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15131339,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15131339","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Sundubu Jjigae