Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Swiss Roll
Kebanyakan semua orang suka
Swiss Roll
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Swiss Roll
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Seperti bolu gulung, swiss roll ini diberi olesan butter krim, dengan kreasi bolu bercorak pelangi yang berwarna warni cantik.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 Porsi
Bahan Membuat Swiss Roll :
Kuning telur: 3 butir
Telur utuh: 1 butir
Minyak goreng: 50 ml
Tepung kunci biru: 50 gram
Tepung maizena: 15 gram
Gula pasir: 20 gram
Susu cair: 4 sdm
Putih telur: 3 butir
Gula pasir: 40 gram
Air jeruk nipis: 1/2 sdt
Pewarna makanan (5 warna): secukupnya
Butter cream: secukupnya
Langkah Membuat Swiss Roll :
Adonan A: Dalam wadah, kocok semua bahan A menjadi satu. Aduk dengan spatula.
Adonan B: Dalam wadah, kocok putih telur dan jeruk nipis hingga berbusa. Masukkan gula pasir bertahap sebanyak 2x, sambil terus dikocok hingga mengembang soft peak
Masukkan adonan B ke dalam adonan A secara bertahap sebanyak 3x. Aduk lipat menggunakan spatula.
Bagi adonan jadi 5 bagian. Masing-masing beri 1 tetes pewarna makanan dengan warna berbeda-beda. Aduk rata.
Siapkan loyang berukuran 24x2
4. Tuang adonan dengan warna yang diselang-seling hingga habis. Hentakkan loyang perlahan sebanyak 2x.
Panggang kue dalam oven dengan suhu 170°C selama 15-20 menit hingga matang. Keluarkan kue dan biarkan hingga suhu ruang.
Gulung kue dan tahan / biarkan sebentar. Buka gulungan lalu olesi permukaan kue dengan buttercream. Gulung kue kembali, kemudian potong-potong.
Siap disajikan.
1. Air perasan jeruk nipis untuk adonan B, bisa diganti dengan cream of tar tar.
2. Selain buttercream, anda bisa menggunakan cream cheese atau selai untuk olesan kue.
kue,roti
swiss
,
swiss roll
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15750975,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15750975","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Swiss Roll