Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Telur Dadar Padang
Kebanyakan semua orang suka
Telur Dadar Padang
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Telur Dadar Padang
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 3 Porsi
Bahan Membuat Telur Dadar Padang :
Telur: 3 butir
Kelapa parut, sangrai sebentar: 1 sdm
Tepung beras: 2 sdm
Daun kunyit muda, iris tipis: 1 lembar
Daun bawang, iris halus: 1 batang
Lada bubuk: 1/4 sdt
Garam: 1/2 sdt
Cabe merah: 7 buah
Bawang merah: 3 butir
Bawang putih: 2 siung
Langkah Membuat Telur Dadar Padang :
Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian angkat dan taruh dalam mangkuk.
Campurkan bumbu halus, telur, tepung, kelapa sangrai, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit dan lada bubuk di dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
Dalam wajan, panaskan minyak dengan api besar hingga benar-benar panas.
Masukan adonan telur, kecilkan api kompor, dan biarkan masak.
Balik telur saat sudah setengah matang dan bagian bawah telur telah kokoh bila dibalik. Masak hingga matang sempurna. Angkat.
Siap disajikan.
1. Gunakan telur bebek untuk hasil yang lebih padat dan tebal.
2. Jangan mengaduk adonan telur hingga berbusa. Cukup aduk perlahan saja tapi hingga benar-benar rata agar telur tidak kempes saat dingin.
3. Gunakan minyak agak banyak untuk menggoreng telurnya.
4. Wajan penggorengan cekung bisa digunakan. Namun, membuat telur dadar Padang dengan wajan datar dapat membuat bentuknya lebih cantik dan tebal. Gunakan wajan datar anti lengket dan berlapis teflon seperti Maxim Valentino Frypan Teflon (Lihat di Lazada DISKON). Wajan anti lengket ini aman untuk digunakan karena sudah terjamin bebas PFOA yang berbahaya.
tahu,tempe,telur
telur
,
telur dadar
,
telur dadar padang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26195319,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26195319","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Telur Gembung
Telur Geprek
Telur Bistik
Martabak Telur
Telur Gulung
Tahu Telur
Steam Telur
Tahu Telur