Name: Resep Telur Lapis Daging
Total time: 01:00:00
Yield: 4
Ingredients: 400 g daging sapi giling; 12 butir telur puyuh, rebus, kupas; 1 butir telur ayam, ambil putihnya; 5 sdm; ¼ sdt merica putih bubuk; ¼ sdt pala bubuk; ½ sdt gula; ½ sdt garam; 2 sdm margarin, untuk menumis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 4 butir bawang merah, iris tipis; 1 buah bawang bombay, iris memanjang; 2 buah tomat, belah menjadi 4; 500 ml air; 3 sdm; ½ sdt garam; ½ sdt gula; ¼ sdt merica putih bubuk; ¼ sdt pala bubuk; 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil, rebus sebentar; 8 lembar selada keriting, cuci bersih; 5 buah buncis, siangi, potong ½ cm, rebus sebentar; 3 buah kentang, potong 3 cm, goreng

Resep Telur Lapis Daging

Membuat Telur Lapis Daging dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Sajikan telur lapis daging lezat untuk sajian istimewa akhir pekan yang berbeda. Hidangan spesial ini mudah untuk dibuat, lho Yuk, simak resepnya berikut ini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Telur Lapis Daging :

400 g daging sapi giling
12 butir telur puyuh, rebus, kupas
1 butir telur ayam, ambil putihnya
5 sdm
¼ sdt merica putih bubuk
¼ sdt pala bubuk
½ sdt gula
½ sdt garam
2 sdm margarin, untuk menumis
3 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris memanjang
2 buah tomat, belah menjadi 4
500 ml air
3 sdm
½ sdt garam
½ sdt gula
¼ sdt merica putih bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil, rebus sebentar
8 lembar selada keriting, cuci bersih
5 buah buncis, siangi, potong ½ cm, rebus sebentar
3 buah kentang, potong 3 cm, goreng

Langkah Membuat Telur Lapis Daging :

Masukkan daging giling, merica, pala, garam, gula, putih telur, dan Bango Kecap Manis ke dalam wadah, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Ambil telur puyuh yang telah direbus sebelumnya, selimuti dengan adonan daging yang telah tercampur rata.
Tumis bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.
Masukkan bola-bola daging isi telur ke dalam tumisan bawang, lalu masak hingga berubah warna.
Tambahkan tomat dan aduk rata. Lalu, tambahkan Bango Kecap Manis, garam, gula, merica, pala, aduk hingga rata.
Masak hingga kuah kecap mengental dan bola daging matang.
Sajikan telur selimut daging bersama sayuran pelengkap di atas piring saji.

sarapan,
telur, telur lapis, telur lapis daging