Name: Resep Telur Petis Madura Khas Pesisir
Total time: 00:45:00
Yield: 4
Ingredients: 5 butir telur ayam, rebus matang; 2 sdm petis udang; 500 ml santan cair; 2 lembar daun jeruk; 1 batang lengkuas, memarkan; 7 buah cabai rawit merah; 1 batang serai; 2 sdm; 3 cm temu kunci (sesuai selera); 5 siung bawang putih; 5 butir bawa; 2 cm kunyit; 4 cm jahe

Resep Telur Petis Madura Khas Pesisir

Resep Telur Petis Madura Khas Pesisir, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Inilah masakan khas Jawa Timur, resep telur petis Madura yang dijamin pas sebagai pendamping menu buka puasa. Yuk, kita coba memasaknya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:45:00

Bahan Membuat Telur Petis Madura Khas Pesisir :

5 butir telur ayam, rebus matang
2 sdm petis udang
500 ml santan cair
2 lembar daun jeruk
1 batang lengkuas, memarkan
7 buah cabai rawit merah
1 batang serai
2 sdm
3 cm temu kunci (sesuai selera)
5 siung bawang putih
5 butir bawa
2 cm kunyit
4 cm jahe

Langkah Membuat Telur Petis Madura Khas Pesisir :

Goreng telur rebus hingga berwarna agak kecokelatan. Sisihkan.
Di atas wajan panas, tumis bumbu halus sehingga wangi. Kemudian masukkan telur, ayam, petis udang, santan cair, daun jeruk, lengkuas, cabai rawit, serai, dan temu kunci. Masak hingga cairan mendidih.
Tambahkan Bango Kecap Manis, lalu masak hingga mengental.
Taburkan garam dan merica secukupnya. Sajikan.

sarapan,
telur, telur petis, telur petis madura, telur petis madura khas, telur petis madura khas pesisir