Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Telur Petis
 Sajikan Telur Petis yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Telur Petis dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Bumbu petis yang khas dan gurih dijamin bisa membuat sajian telur bulat jadi lebih lezat dan istimewa.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Telur Petis :

  1. Telur ayam, rebus lalu kupas kulitnya: 5 butir
  2. Minyak, untuk menumis: 3 sdm
  3. Bawang putih: 4 siung
  4. Bawang merah: 6 butir
  5. Kemiri: 3 butir
  6. Kunyit, bakar: 2 cm
  7. Daun salam: 4 lembar
  8. Daun jeruk: 4 lembar
  9. Lengkuas, memarkan: 4 cm
  10. Petis: 1 sdm
  11. Kecap manis: 1 sdm
  12. Air asam jawa: 2 sdm
  13. Garam: 2 sdt
  14. Gula merah sisir: 1 sdt
  15. Air: 600 ml

Langkah Membuat Telur Petis :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan petis, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata.
  3. Masukkan telur rebus. Aduk kembali.
  4. Tuangkan air dan bumbui dengan garam serta gula. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga kuah menyusut serta meresap. Angkat.
  5. Siap disajikan.
  6. Sesaat setelah direbus, masukkan telur ke dalam wadah berisi air dingin dan biarkan hingga cangkang benar-benar dingin sebelum dikupas. Cara ini dilakukan supaya telur lebih mudah dikupas dan tidak rusak.

 tahu,tempe,telur
telur, telur petis

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Telur Petis


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!