Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Telur Puyuh Balado
Resep
Telur Puyuh Balado
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Telur puyuh merupakan salah satunya. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Telur Puyuh Balado :
Telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya : 30 butir
Santan : 200 ml
Minyak untuk menumis: secukupnya
Cabai rawit merah : 3 buah
Cabai merah besar: 5 buah
Bawang merah : 5 siung
Bawang putih : 4 siung
Kemiri, sangrai: 2 butir
Merica : 1/2 sdt
Lengkuas: 1 ruas jari
Daun salam : 1 lembar
Daun jeruk: 2 lembar
Kecap manis: 1 sdm
Gula merah : 1 sdm
Garam : 1 sdt
Langkah Membuat Telur Puyuh Balado :
Rebus cabai rawit dan cabai merah hingga lunak. Giling bersama bumbu halus lainnya.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata
Masukkan santan, merica, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.
Masukkan telur puyuh. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat.
Siap disajikan.
1. Agar telur mulus terkelupas sempurna, kupaslah telur saat dingin setelah direbus.
2. Jika suka telur balado yang garing di luar, telur puyuh bisa digoreng sebentar hingga kulitnya sedikit keriput.
tahu,tempe,telur
telur
,
telur puyuh
,
telur puyuh balado
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":26222036,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_26222036","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Telur Gembung
Telur Geprek
Telur Bistik
Martabak Telur
Telur Gulung
Tahu Telur
Steam Telur
Tahu Telur