Resep Telur Selimut Daging (4 Orang Porsi)

Resep Telur Selimut Daging

Kebanyakan semua orang suka Telur Selimut Daging karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Telur Selimut Daging ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

resep telur selimut daging ini adalah kreasi baru yang unik , lezat dan bergizi, dengan daging, telur dan sayuran dipadukan dalam satu penyajian hidangan. penuh protein dan vitamin, pas untuk hidangan makan siang atau makan malam. tekstur daging sapi giling yang lezat, empuk dan gigitan pertama yang memberi kejutan rasa telur di dalamnya, bakal bikin semua orang bilang, "boleh minta resepnya"

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 65 Menit

Bahan Membuat Telur Selimut Daging :

400 g daging sapi giling
12 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
1 butir telur ayam, ambil putihnya saja
4 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris memanjang
2 buah tomat, belah menjadi 4
5 sdm Kecap Manis Bango
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt pala bubuk
500 ml air
2 sdm margarin, untuk menumis
1 buah wortel, kupas, potong kecil, rebus sebentar
5 buah buncis, siangi, potong ½ cm, rebus sebentar
3 buah kentang, potong seperti french fries, goreng
8 lembar selada keriting, cuci bersih

Langkah Membuat Telur Selimut Daging :

Di dalam wadah, aduk rata daging giling, ¼ sdt merica, ¼ sdt pala, ½ sdt garam, ½ sdt gula, 2 sdm kecap manis Bango, dan putih telur.
Bungkus telur puyuh dengan daging yang sudah dibumbui, sisihkan.
Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bola daging, tumis hingga berubah warna.
Masukkan tomat, aduk rata. Tuangkan air, kecap manis Bango, garam, gula, merica, pala. Aduk rata.
Masak hingga bola daging matang dan kuah mengental. Angkat.
Tata telur selimut daging di atas piring saji. Sajikan bersama pelengkapnya.

resep telur selimut daging,kentang,zaitun hijau,kecap manis bango,telur puyuh,telur ayam,kuah,daging sapi
telur, telur selimut, telur selimut daging