Name: Resep Tempe Katsu Asam Pedas
Total time: 30 menit
Yield: 3
Ingredients: 1 papan tempe (rebus dan haluskan); 3 sendok makan santan kental; 6 sendok makan Kobe Tepung Serbaguna Special; 1/2 bungkus Lada Kobe; garam secukupnya; 2 butir telur (kocok lepas); 200 gram Kobe Breadcrumbs; minyak goreng secukupnya; 2 sendok makan margarin; 6 sendok makan saus tomat; 1 sendok makan minyak wijen; 1 bungkus Saus Tiram Selera; 2 sendok makan kecap inggris; 1/2 bawang bombay (potong memanjang); 1 sendok makan cuka; 200 ml air; 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dan 3 sendok makan air (pengental)

Resep Tempe Katsu Asam Pedas

Membuat Tempe Katsu Asam Pedas dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Resep Tempe Katsu Asam Pedas yang menggiurkan. Biar menu tempe tak membosankan, coba resep tempe ala Jepang yang gampang dibuat di rumah ini.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 30 menit

Bahan Membuat Tempe Katsu Asam Pedas :

1 papan tempe (rebus dan haluskan)
3 sendok makan santan kental
6 sendok makan Kobe Tepung Serbaguna Special
1/2 bungkus Lada Kobe
garam secukupnya
2 butir telur (kocok lepas)
200 gram Kobe Breadcrumbs
minyak goreng secukupnya
2 sendok makan margarin
6 sendok makan saus tomat
1 sendok makan minyak wijen
1 bungkus Saus Tiram Selera
2 sendok makan kecap inggris
1/2 bawang bombay (potong memanjang)
1 sendok makan cuka
200 ml air
1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dan 3 sendok makan air (pengental)

Langkah Membuat Tempe Katsu Asam Pedas :

Campurkan tempe, santan dan Kobe Tepung Serbaguna Special. Tambahkan lada dan garam. Aduk hingga rata.
Bentuk pipih sebesar telapak tangan. Celup ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung roti.
Goreng hingga kuning kecoklatan.
Tumis semua bahan untuk membuat saus kecuali bahan pengental. Setelah mendidih, masukkan bahan pengental. Aduk dan angkat.
Potong-potong tempe, tuang saus asam pedas di atasnya.
Sajikan.

hidangan sehari hari
tempe, tempe katsu, tempe katsu asam, tempe katsu asam pedas