Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Tinutuan
Resep
Tinutuan
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Tinutuan meruoakan bubur khas manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran. Rasanya khas kombinasi gurih dan manis. Coba resepnya
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Tinutuan :
Beras: 200 gram
Singkong, potong kotak kecil: 150 gram
Ubi kuning, potong kotak kecil: 200 gram
Labu kuning kukus, dihaluskan: 150 gram
Labu kuning kukus, potong kotak kecil: 150 gram
Jagung manis, pipil: 2 buah
Serai, memarkan: 4 batang
Garam: 1 sdm
Kaldu bubuk: 1/2 sdm
Merica bubuk: 1/2 sdt
Air: 1,8 liter
Daun bawang, iris halus: 1 batang
Bayam, petik-petik daunnya: 1 ikat
Kangkung, petik-petik daunnya: 1 ikat
Kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya: 2 ikat
Langkah Membuat Tinutuan :
Masak beras, ubi kayu, ubi kuning, jagung manis dan serai dengan 900 ml air.
Setelah air menyusut, baru tambahkan sisa 900 ml air lagi, aduk rata. Masak hingga jagung dan ubi empuk.
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.
Masukkan daun bawang, bayam, kangkung dan labu kuning, aduk rata.
Masak sebentar hingga sayuran layu, matikan api. Tambahkan kemangi aduk rata.
Tumis bawang putih cincang dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum dan kuning keemasan sambil terus diaduk supaya bawang tidak gosong.
Tuang tumisan bawang putih beserta minyaknya ke bubur, aduk rata.
Sajikan hangat dengan sambal terasi dan ikan asin goreng. Bisa juga disajikan dengan sambal dabu-dabu.
Rendam beras terlebih dulu dengan air selama kurang lebih 1 jam. Tujuannya supaya beras cepat empuk saat dimasak.
nasi,mie,pasta
tinutuan
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14491680,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14491680","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Tinutuan
Tinutuan Khas Manado