Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Toge Goreng Bogor
 Membuat Toge Goreng Bogor dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Kota Bogor terkenal akan kekayaan kuliner. Toge goreng adalah salah satunya. Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom tauco.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Toge Goreng Bogor :

  1. Toge, seduh air panas lalu tiriskan: 250 gram
  2. Mie telur, rebus lalu tiriskan: 150 gram
  3. Lontong, potong-potong: 3 buah
  4. Oncom, remas-remas: 150 gram
  5. Daun bawang, iris kasar: 3 batang
  6. Daun salam: 2 lembar
  7. Serai, memarkan: 1 batang
  8. Tauco manis: 6 sdm
  9. Kecap manis: 6 sdm
  10. Garam: 1/2 sdt
  11. Gula: 1 sdm
  12. Lada bubuk: 1/4 sdt
  13. Air matang: 500 ml
  14. Minyak: secukupnya
  15. Bawang putih: 3 siung
  16. Bawang merah: 5 siung
  17. Cabai merah: 3 buah

Langkah Membuat Toge Goreng Bogor :

  1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daun bawang, daun salam, dan serai. Aduk rata.
  3. Masukkan tauco, kecap manis, garam, gula, lada, oncom, dan air. Aduk rata dan masak hingga mengental. Matikan api.
  4. Tata lontong, mie, dan toge di atas piring saji. Siram dengan kuah.
  5. Siap disajikan.
  6. Bila tidak suka tauco manis, bisa diganti dengan tauco asin yang juga mudah ditemukan di pasaran.

 sayur
toge, toge goreng, toge goreng bogor

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Toge Goreng Bogor


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!