Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Tteokbokki
Membuat
Tteokbokki
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Suka nonton drama korea Pasti sering sekali tergoda dengan kuliner Korea yang sering terlihat di berbagai drama kan Salah satu kuliner yang populer yaitu jajanan pasarnya yang kenyal pedas. Terbuat dari tepung beras berpadu dengan pedasnya gochujang, buat sendiri saja tteokbokki yang kenyal lezat.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Bahan Membuat Tteokbokki :
Tepung beras: 100 gram
Tepung tapioka: 1 sdm (opsional)
Air panas: 75 ml
Daun bawang: 2 batang
Bawang putih, haluskan: 2 siung
Minyak wijen: secukupnya
Air: 150 ml
Wijen sangrai: 1/2 sdt
Tepung jagung: 1/2 sdm
Bubuk paprika: 2 sdm
Bubuk cabai merah: 2 sdm
Gula palem: 1 sdm
Bubuk kari: 1 sdm
Kecap manis: 1 sdm
Garam: 1/2 sdt
Kaldu ayam bubuk: 1/2 sdt
Air: 75 ml
Langkah Membuat Tteokbokki :
Dalam wadah masukan tepung beras, garam dan air panas. Uleni hingga kalis hingga bisa di dibentuk.
Oleskan tangan dengan minyak wijen dan bentuk adonan tteokbokki silender panjang 15 cm.
Didihkan air beri 1 sdm minyak wijen dan rebus hingga mengapung (matang) kemudian angkat tiriskan lalu potong sepanjang 5 cm. Sisihkan.
Gochujang: Campur semua bahan jadi satu aduk rata. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum lalu beri air dan masukan gochujang aduk rata kemudian masukan tteokbokki.
Masak hingga bumbu menyatu dan mendapatkan rasa yang pas. Taburi wijen sajikan.
1. Perhatikan komposisi penggunaan air dan tepung beras saat menguleni agar hasil tteokbokki empuk.
2. Agar lebih mudah mengolah bahan-bahan membuat tteokbokki, pakai GM Bear Set Panci Merah isi 3 pcs (Lihat di Lazada DISKON) yang dilengkapi berbagai set. Dengan lapisan terbuat dari bahan berkualitas yang dapat menghantar panas dengan cepat dan merata. Memasak jadi lebih menyenangkan dengan panci set merah.
jajanan pasar
tteokbokki
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15638086,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15638086","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Tteokbokki
Tteokbokki Keju
Tteokbokki