Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Wajik Ketan Pandan
 Sajikan Wajik Ketan Pandan yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Wajik Ketan Pandan dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Wajik ketan pandan adalah salah satu jajanan khas Nusantara yang banyak disukai semua kalangan di segala usia. Rasanya manis dan wangi pandan, teksturnya padat sedikit kenyal dan lengket. Jajan pasar yang satu ini biasa disajikan saat acara spesial sebagai suguhan kue tradisional.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 16 Porsi

Bahan Membuat Wajik Ketan Pandan :

  1. Beras ketan, rendam 1 jam: 300 gram
  2. Santan, kekentalan sedang: 300 ml
  3. Jus pandan: 100 ml
  4. Gula pasir: 200 gram
  5. Garam: 1/4 sdt

Langkah Membuat Wajik Ketan Pandan :

  1. Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 20 menit, matikan api, perciki permukaannya dengan air panas supaya tidak kering.
  2. Rebus santan, jus pandan, gula pasir dan garam dalam wajan besar sampai mendidih.
  3. Masukkan ketan yang sudah dikukus ke dalam rebusan santan dan jus pandan. Masak sambil terus diaduk sampai santan meresap habis.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng, tekan-tekan dan padatkan.
  5. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

 jajanan pasar
wajik, wajik ketan, wajik ketan pandan

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Wajik Ketan Pandan


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!