Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Apple Strudel
Sajikan
Apple Strudel
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Apple Strudel
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Apel strudel kini jadi lebih populer setelah dijadikan salah satu varian kue oleh oleh kekinian khas kota Malang. Kreasi dari puff pastry ini sangatlah simpel dan mudah untuk dibuat sendiri. Anda hanya perlu membuat adonan puff pastry atau memanfaatkan simpanan puff pastry frozen, kemudian isi dengan potongan apel yang sudah dimasak dengan gula, kayu manis, dan bahan lainnya.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 8 Porsi
Bahan Membuat Apple Strudel :
Tepung terigu protein tinggi: 500 gram
Korsvet: 250 gram
Margarin: 50 gram
Garam: 1/2 sdm
Gula pasir: 5 sdm
Air dingin: 250 ml
Tepung terigu, untuk taburan: 50 gram
Apel, potong dadu: 2 buah
Gula pasir: 2 sdm
Gula palem: 2 sdm
Garam: 1/4 sdt
Air perasan lemon: 1 sdt
Kayu manis bubuk: 1/2 sdt
Maizena: 1/2 sdm
Mentega: 1 sdm
Kuning telur: 1 butir
Susu cair tawar: 1 sdm
Langkah Membuat Apple Strudel :
1. Ambil korsvet lalu bentuk jadi persegi 15 x 15 cm. Sisihkan.
2. Dalam wadah, campur semua bahan kecuali tepung terigu taburan, kemudian uleni hingga kalis.
3. Pipihkan / gilas adonan kalis tadi hingga jadi ukuran ± 20 x 40 cm.
4. Taruh korsvet di atas adonan pipih, posisikan di tengah, lalu lipat adonan di sebelah kanan dan kiri korsvet ke dalam / tengah. Hingga terbentuk 3 lapisan yaitu adonan-korsvet-adonan.
5. Pipihkan / gilas adonan kembali hingga jadi ukuran 20 x 40 cm. Lipat kembali seperti amplop.
6. Ulangi langkah 5 sebanyak 3x agar adonan puff pastry sukses berbentuk lapis-lapis.
7. Bungkus adonan puff pastry menggunakan plastic wrap, kemudian siap dalam freezer.
8. Siap digunakan.
1. Dalam panci, masak semua bahan isian kecuali mentega hingga mengental.
2. Masukkan mantega. Aduk rata. Matikan api dan biarkan mendingin hingga suhu ruang.
3. Siap digunakan.
1. Dalam wadah, campur bahan olesan lalu aduk rata. Sisihkan.
2. Ambil adonan puff pastry. Pipihkan / gilas hingga jadi ukuran 20 x 20 cm.
3. Beri isian apel, lalu tutup adonan pastry dengan salah satu sisinya, seperti menggulung.
4. Oles permukaan atasnya dengan bahan olesan.
5. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven.
6. Siap disajikan.
1. Jenis apel yang digunakan bisa disesuaikan selera, seperti apel malang atau apel fuji.
2. Jangan memasak apel terlalu lama karena teksturnya akan jadi lembek dan cenderung berair.
kue,roti,natal
apple
,
apple strudel
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":22082832,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_22082832","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Apple Strudel
Apple Pie
Apple Pie Tanpa Oven