Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Bakso Bakar Sapi
Sajikan
Bakso Bakar Sapi
yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep
Bakso Bakar Sapi
dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.
Membuat bakso pun tidak harus melulu disajikan dengan kuah kaldu panas, tapi kamu pun bisa membuatnya jadi sajian bakaran yang khas. Tidak hanya rasanya yang pasti enak dan gurih, aroma pengasapan dari proses bakaran pun akan menambah cita rasa bakso.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 5 Porsi
Bahan Membuat Bakso Bakar Sapi :
Daging sapi (tanpa lemak): 500 gram
Tepung sagu tani: 100 gram
Bawang putih, goreng dan haluskan: 3 siung
Bawang merah, goreng dan haluskan: 3 butir
Putih telur: 1 butir
Garam: 1 sdm
Gula: 1 sdm
Lada: 1 sdt
Es batu: 100 gram
Air, untuk merebus: secukupnya
Tusuk sate: secukupnya
Bawang putih, cincang: 3 siung
Bawang bombay, cincang: 1 butir sedang
Saus tiram: 3 sdm
Kecap manis: 3 sdm
Kecap asin: 1 sdm
Garam: 1/2 sdt
Gula: 1 sdt
Lada hitam: 1 sdm
Larutan maizena: 1 sdm
Air: 1,5 gelas
Minyak goreng: 3 sdm
Langkah Membuat Bakso Bakar Sapi :
1. Giling daging sapi bersama es batu hingga halus.
2. Dalam wadah, campur hasil gilingan daging bersama tepung sagu, bawang putih dan merah goreng, putih telur, garam, gula, dan lada. Aduk sampai rata.
3. Dalam panci, didihkan air.
4. Bentuk bakso jadi bulat menggunakan sendok atau telapak tangan. Langsung cemplungkan bakso ke dalam rebusan air. Tunggu bakso hingga mengapung dan diamkan selama beberapa menit untuk melanjutkan pemasakan agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bombay hingga layu.
2. Masukkan lada hitam. Lanjutkan menumis hingga harum.
3. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Tuang larutan maizena. Aduk rata dan biarkan hingga meletup-letup. Matikan api.
1. Ambil tusuk sate, lalu tusukkan 4-5 butir bakso ke dalamnya. Lakukan hingga habis.
2. Celupkan/oleskan sate bakso dengan saus bakar.
3. Siapkan alat bakaran/panggangan. Bakar bakso sambil sesekali dioles sisa saus bakar hingga terlihat mengering. Angkat.
4. Siap disajikan.
1. Gunakan daging tanpa lemak yang benar-benar segar agar tekstur bakso lebih kenyal.
2. Jika tidak punya alat bakaran khusus, anda bisa memanggang bakso dengan wajan datar anti lengket/teflon di atas api kompor.
sop,soto,bakso
bakso
,
bakso bakar
,
bakso bakar sapi
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15367148,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15367148","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Mie Bakso
Steak Bakso
Bakso Tempe
Bakso Bakar
Bakso Rambutan
Bakso Kuah
Bakso Bakar
Bakso Tempe