Name: Resep Steak Bakso
Total time: 01:15:00
Yield: 6
Ingredients: 600 g daging sengkel sapi, potong kecil-kecil; 4 sdt garam kasar; 1 butir telur ayam; 250 g es serut; ⅛ sdt; 2 siung bawang putih, haluskan; ⅛ sdt merica bubuk; 1.5 sdm bawang putih goreng; 1.5 sdm bawang merah goreng; 120 g tepung sagu aren; 200 g kentang goreng; 30 g wortel rebus; 30 g buncis rebus; 40 g brokoli rebus; 2 sdm margarin; ½ buah bawang bombay, iris panjang; 2 sdm tepung terigu; 300 ml air; 2 sdm; 1 sdt kecap asin; ½ sdt pala bubuk; ¼ sdt garam; ⅛ sdt merica bubuk

Resep Steak Bakso

Membuat Steak Bakso dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Steak Bakso, satu twist seru yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Kejutkan keluarga tercinta dengan resep istimewa yang satu ini. Mari kita coba masak bersama

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi
Waktu Memasak : 01:15:00

Bahan Membuat Steak Bakso :

600 g daging sengkel sapi, potong kecil-kecil
4 sdt garam kasar
1 butir telur ayam
250 g es serut
⅛ sdt
2 siung bawang putih, haluskan
⅛ sdt merica bubuk
1.5 sdm bawang putih goreng
1.5 sdm bawang merah goreng
120 g tepung sagu aren
200 g kentang goreng
30 g wortel rebus
30 g buncis rebus
40 g brokoli rebus
2 sdm margarin
½ buah bawang bombay, iris panjang
2 sdm tepung terigu
300 ml air
2 sdm
1 sdt kecap asin
½ sdt pala bubuk
¼ sdt garam
⅛ sdt merica bubuk

Langkah Membuat Steak Bakso :

Saus: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir dan sedikit gosong. Tuang air sedikit-sedikit sampai licin. Tambahkan Bango Kecap Manis, kecap asin, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
Bakso: Masukkan daging sengkel dan garam dalam food processor. Giling sampai halus.
Masukkan telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng ke dalam food processor. Giling sampai lembut.
Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Ambil adonan. Bentuk agak besar dan pipih. Rebus hingga terapung.
Setelah itu, Panggang bakso hingga matang. Sajikan bersama saus dan pelengkap

sarapan,
steak, steak bakso