Resep Bakso Goreng (basreng)

Resep Bakso Goreng (basreng), kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner peranakan Tionghoa. Dalam dialek Hokkien, bakso berarti daging babi giling. Setelah mengalami akulturasi, bakso kemudian diolah dari daging sapi, ikan, maupun ayam. Tetapi, bakso yang biasa dijual identik dengan daging dan kuah kaldu sapi. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng. Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi. Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 10 Porsi

Bahan Membuat Bakso Goreng (basreng) :

Daging ayam, giling: 400 gram
Udang kupas, cincang: 400 gram
Wortel, parut: 1 buah
Daun bawang, iris: 1 batang
Terigu: 5 sdm
Tepung sagu tani: 3 sdm
Garam : 1 sdt
Saos tiram: 1 sdt
Kecap asin: 2 sdt
Kaldu bubuk: 1 sdt
Merica: 1/2 sdt
Gula: 1/3 sdt
Putih telur: 1 butir

Langkah Membuat Bakso Goreng (basreng) :

Dalam wadah, campur semua bahan dan aduk hingga rata.
Panaskan banyak minyak di wajan.
Goreng sedikit saja (seujung sendok) adonan bakso untuk tes rasa. Koreksi rasanya.
Bentuk adonan jadi bulatbulat dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat.
Siap disajikan.
1. Gunakan wadah berukuran besar, seperti GM Bear Baskom Lipat Portable (Lihat di Lazada DISKON)agar memudahkan Anda mencampur dan mengaduk semua bahan merata. Terbuat dari material yang berkualitas tinggi dan tidak berbau sehingga aman digunakan untuk mengolah makanan.
2. Gunakan api kecil saat menggoreng agar bakso matang merata.

sop,soto,bakso
bakso, bakso goreng, bakso goreng (basreng)